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第175章（第2页）

啊?!

沈全禄一家齐齐吃了一惊。

沈长平急了，说道：&ldo;正凌媳妇，这不能啊，这猪头三十文钱一个，一个猪头能得十几斤肉，我们买三文钱一斤，就赚了几斤肉的钱。&rdo;

沈长安也道：&ldo;还有那个猪下水，赚头更大，三文钱一副的猪下水，一副得好几斤，我们卖三文钱一斤，这怎么看也不能亏本啊。&rdo;

陈翠莲在一旁点头：&ldo;对啊，这个，正凌媳妇，你是不是弄错了?&rdo;

顾元元抚额。

终于有些理解，为什么村里人，除了把自家地里种出来吃不完的菜拿出去卖，最多就是攒几个鸡蛋卖钱，或者自己做点绣活换钱。

实在是，他们没有生意经。

村里人面朝黄土背朝天，一个村子都找不出来几个识字的人，在地里刨食才是最稳妥的想法，根深蒂固植在他们脑子里，大部份人，都不敢变通。

所以核算成本的时候，只会核算最原始的成本，却忘了其他还有许多隐藏的成本，造成的结果就是最终赔本赚吆喝。

既亏力气又亏银子，到头来，还不知道问题出在哪里。

行吧，授人以鱼不如授人以渔。

既然想帮助沈全禄一家发家致富，那就得把这些最基本的东西教给他们。

顾元元把这两锅卤肉的成本，一样样掰开了揉碎了算给沈长平、沈长安他们大家听。

最后总结道：&ldo;除了这些已知成本之外，做生意的过程中，还有一些不可避免的损耗，也需要提前折算进成本里。&rdo;

第147章明天还给娘子烤肉吃

顾元元说这番话的时候，沈全禄一家人都竖起耳朵听，沈正清听得特别认真。

此时问顾元元道：&ldo;堂嫂，什么是生意过程中的损耗?&rdo;

顾元元说：&ldo;比如论斤卖的时候，需要拆称，给顾客一些添头。&rdo;

&ldo;往往十斤东西卖出去，可能只收到九斤半的钱回来。&rdo;

&ldo;剩下半斤没有收回来的钱，同样需要折算到成本里面去。&rdo;

&ldo;再比如说，卖布。&rdo;

&ldo;除非整匹整匹的卖出去，如果只是顾客单独买几米下来，最后总会有布头多下来。&rdo;

&ldo;那些多下来的布头卖不出去，最终也同样要折算到成本里。&rdo;

&ldo;这种损耗是任何生意都存在的。&rdo;

听得众人不住点头。

沈宝儿眼神亮晶晶的，把顾元元说的话牢牢记在心里。