“俺也一样,来喝一个!”
既然大家都说这道菜没问题,那么叶归也没什么好说的。
行吧,那就是没问题吧!
接下来叶归又试了试别的菜。
基本都有一个问题,都放了醋。
醋的确可以给食物增香和开胃,可是一旦加入的醋过多了,那么味道对外地人来说就很不友好了。
而且还有一个非常关键的问题,那就是他们所用的醋和我们喝的醋可不一样啊。
咱们很多时候喝的醋,其实都是经过勾兑的。
所以味道喝起来就没有那么浓。
可是本地的醋就不一样了啊。
他们的一勺就可以达到我们这儿七八勺的味道。(我不知道,我瞎编的,没有冒犯的意思,我磕头了!)
吃完了这道菜,叶归接下来又试了试别的菜。
让他最喜欢的应该是一道黄芪煨羊肉。
要知道,黄芪本身就是一道非常好的中药,可以说浑身都是宝。
而用黄芪煨出来的羊肉味道不骚不膻,软烂异常,特别烂糊。
吃进去特别养胃。
“不错,这一道菜的味道非常好!”
叶归吃了好几口的羊肉,那个羊肉的下面还加入了不少的白萝卜和胡萝卜。
白萝卜和胡萝卜和羊肉一起煨,那味道一下子就上来了。
很快,在千呼万唤中,最后一道菜也被端了上来。
那就是黄河鲤鱼焖豆腐。
在南方,吃得多的就是鲫鱼豆腐汤。
这做出来的汤鲜美异常,而且颜色为奶白色,也十分好看。
所以这黄河鲤鱼豆腐汤也是一样的。
同样的奶白色,同样的鲜美味道。
而且上面还漂浮了一点点的辣椒丝。
那辣椒丝给这一道菜增色的同时还让这道菜多出来了一股香味。
这一条黄河鲤鱼的大小同样惊人,足足有两斤重。
而且两面都被煎得金黄。
只可惜美中不足的是黄河鲤鱼的鱼皮被弄破了。
所以导致这一道菜的颜值下降了不少。
并且这道菜的花刀也改得太大了,所以煮开了的时候导致鱼的身体有些散架的意思。
甚至还能够看到鱼肚子里面的鱼鳔。
可惜现在是冬天,鱼籽也没有了。
将鱼肉给夹了一筷子下来,这条鱼也借驴下坡,顺势散架了。
叶归:“”
行吧,也不要有这么高的要求。
毕竟这道菜的价格还算是合理,食材也新鲜。
总不可能因为食材没有煎好就把别人送进去吧。