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第799章 世界面食之都五合一大章（第4页）

“究其原因，其实还是因为老板们要做出和别人不一样的菜肴，这样才能吸引更多的客人！”

就在叶归说着的功夫，服务员也陆续把别的菜肴也给端了上来！”

“不错，这家的上菜速度非常快，只不过10分钟的时间，只有黄河鲤鱼炖豆腐没有上了，其余的菜都上了！”

“只不过我发现一个问题啊，就是这些菜的颜色似乎都比较深，少一点绿色的菜！”

一人见状递过来菜单，准备让叶归加菜。

可叶归突然说道：“服务员，来两瓶大雪碧，要冰的！”

众人：“”

好家伙，原来绿色的是这个菜啊。

一人突然问道：“食神大人，这么冷的天气，咱们还喝冰雪碧是不是不好啊，要不要喝常温的！”

叶归幽幽说道：“现在外面是零下十八度，常温的雪碧就是零下十八度，你确定要喝吗？”

众人：“”

“啊哈哈哈哈哈，笑死，原来冰镇雪碧的原因在这儿啊！”

“你就说错了吗？冰镇的雪碧是五度，常温的雪碧是零下十八度，你选择哪一个！”

“常温听起来不错，所以我选择冰镇的！”

服务员也是笑着送上两瓶冰雪碧，一个人立刻过来打开雪碧，给大家倒上。

“相聚不容易，能够在这儿遇到也是一种缘分，我敬大家一杯！”

大家喝完了这一杯冰雪碧，一股心飞扬的感觉让众人不由得打了一个冷颤。

还真爽啊！

一口冰雪碧下去，大家的味觉也是被打开。

所有人吃着眼前的菜肴。

叶归首先吃着过油肉。

这过油肉夹起来的时候还在朝着下面流着油。

浑浊的猪油并不是因为猪油有些脏了，而是因为这个里面用的配菜比较多，所以各种配菜混合在一起，从而让猪油看起来有些浑浊脏了。

这个是错误的。

将肉片一口吃下去。

好家伙，这个肉片的味道未免也太酸了吧！

饶是叶归经验丰富，吃习惯了各种菜肴，吃到这个味道的一瞬间也打了一个颤。

“这道过油肉有些老了！”

“将猪肉切成薄片，然后腌制一段时间，放在猪油里面滑散，五秒钟的时间就足够了！”

“必须要在五秒之后将猪肉给拿出来，时间再长的话猪肉就老了，就不好吃了！”

“猪肉滑散之后，再把剩下的猪油留下来，快速加入其余的配料，开大火爆炒，再把猪肉给倒进去，加入一点点的醋快速调味，就完成了！”

“第一个问题是太老了，第二个问题就是那一点点的醋和我理解的一点点醋有些不一样！”

叶归才说完，其余人也都试了试这一道菜。

“食神大人，这道菜没有问题啊！”

“对呀，这道菜明明吃起来非常好吃啊，哪里酸了啊！”

得，看来本地人都不觉得这道菜很酸了。

叶归弱弱地问道：“我曾经在网上看到一个视频，说你们山晋人吃包子的时候，都是直接朝着包子里面倒醋的，这是不是真的？”（反正我以前的室友是山西人，我就亲眼看着别人大口喝醋，然后我问酸不酸，别个说一点也不酸！）

大家点点头：“对啊，我就是这样子的！”

“我吃饺子只蘸醋，吃完了饺子还要把蘸过饺子的醋全部喝掉！”