梨树上，雪白的花瓣随风飘落。小林挎着竹篮从菜园走来，篮中青翠的酱瓜还带着晨露，在阳光下泛着翡翠般的光泽。 \"程教授，您看这酱瓜的成色。\"她放下竹篮，手指上沾着泥土的芬芳。篮中的酱瓜表皮青翠，轻轻一掐就渗出清甜的汁液，正是用立春前后的小黄瓜经三晒三腌制成的时令小菜。 \"酱瓜咸凉，《随园食单》谓其'开胃消食，解酒除烦'。\"我取来竹刀将酱瓜细细切丝，\"最宜春分时节调和肝脾。\" 郑淮安从库房捧出个青瓷罐，掀开蜡封，浓郁的鲜香顿时盈室。罐中是太湖特制的银鱼虾皮，金黄的虾皮间夹杂着银白的小鱼干，轻轻一捻就散发出大海的气息。老人用竹筷挑起一撮，阳光下虾皮泛着琥珀色的光泽。 \"去年小暑晒的。\"郑淮安眯着眼道，\"要等东南风连吹三日，让阳...