豁然开朗了许多。 “我记下了,”王彬的声音温和了几分,“有顾姑娘教的这些法子,以后再遇到这些事,我心里就有底了”。 顾汐汐微微一笑,说道: “只要大家互相帮衬着,总能把酒楼的事办好”。 顾汐汐把自己写好的菜单和配方递给王彬,然后说道: “前面两张是我这两天要请客点菜的单子,后面几张是新菜和配方,您拿下去给于掌柜过目,我要招待的都是重要的客人,要是有什么食材不新鲜,或者采买不到的,等会上来跟我说说,我好换几样”。 王彬双手接过顾汐汐递来的几张纸,随后低头看着手里的单子,菜单上的字迹清秀工整,每道菜名旁都细心标注了口味,连新菜的配方都写得详尽,从食材的处理到火候把控,事无巨细。 他心里泛起一阵暖意,...