,疯狂大幅度的蹦来蹦去。
滚烫的沸水溅了大家一身,沧眼疾手快盖上了锅盖。
等到锅里泥鳅不再动弹了,捞出用清水冲洗掉黏液,剪去泥鳅的头和内脏。
白玉菇剪去根部后,然后放在清水中,加入盐,浸泡10分钟,之后用清水冲洗干净,沥干水分备用。
锅中油热后放入姜片爆香。
放入处理好的泥鳅,小火慢煎,再加入葱段去腥
,煎至泥鳅两面金黄。
然后倒入没过泥鳅的清水,大火烧开后,转小火慢炖30分钟,让汤变得浓郁醇厚。
再加入白玉菇
,使白玉菇的鲜味融入汤中。
加入盐和胡椒粉进行调味,最后撒上葱段,就出锅了。
汤色奶白
,浓郁宜人。
鲜气四溢,那股白玉菇的鲜甜和泥鳅的滑嫩交相辉映。
简直让人无法自拔。
大家围在篝火边,框框就是炫。
吃的满嘴流油
,狼吞虎咽。
一道荷叶鸡就够他们钟爱的了,又有红烧黄鳝的诱惑和白玉菇泥鳅汤的勾引,再加上清炒荷梗的轻抚。
谁受得了?
于是这做的满满当当,装满二十来盆的菜,完全被横扫一空。
月明星稀
,大家很快就伴着晚风入睡。
最近运动量大,许上累着了,桑恬睡眠质量不知道高了几个度。
眼睛一闭就睡着了
,一夜未梦。
……