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第87章 炖鸽子汤（第1页）

四人到家时，李春九已经等候多时了。

见四人都眉开眼笑的回来，悬着的心才落了地。

“怎的去了这么久，再不回来我就要下山去找你们了。”

“还不是那个钱宝珠难缠，”于眠道，“没事的，都解决了，咱们这就准备晌饭。”

怕李春九担心，他就没说那么多，反正事情都解决完了。

“嗯，我已经把配菜都准备出来了，你看看怎么做？”

“好，那剩下的我来。”于眠道。

两人有说有笑的进了灶屋，周旺也带着两个小的进屋去玩。

两只鸽子是昨晚就提前处理好的，于眠从灶屋的碗架子里取出装着鸽子的大碗，放在灶台上。

一旁的案板上顿鸽子汤用的葱、姜、蒜，和枸杞等调料，李春九都已经准备好了。

于眠看了一下，又拿来一根山药，洗净后削皮切块。

李春九看的纳闷：“这山药也要放进去一起炖？”

“对，”于眠道，“山药鸽子汤是补气血，健脾胃的，而且也很好吃。”

“原来如此，”李春九点点头，“眠哥儿，你懂得真多。”

于眠一笑：“我就是多看了几本破书。”

“什么叫破书，看书就是有用。”李春九道，“要不是我识字不多，我也要多看书的。”

他这话，引起了于眠的兴趣：“要不，等你活儿不忙的时候，你来我家，带着明月，我最近正教旺旺写字呢，把你俩也带上，反正一个也是教，三个也是带。”

“行啊，”李春九欣然答应，“等我把这批活儿绣完，明月在家也没什么事，倒是可以先过来学。”

“好，那回头我安排安排时间。”于眠道。

左右明月每天早上要跟周旺一起上山锻炼，这下再加上习字，可以叫她傍晌午的时候再回家，下午要是吃了饭没什么事，也可以再过来继续学。

晚上就算了，天黑路滑的也不安全。

于眠一边忙着手里的事，已经开始盘算上了。

他将两只鸽子跟山药还有几样调料一起放进砂锅里，然后升起了炉子，用砂锅炖煮。

鸽子炖上了，接下来就是用大锅煮饭，还是三种米的杂米饭，于眠掐着四人的饭量做了一大锅，当然也留出了呆头和呆脑的份。

饭煮上了，待会要炒的菜也都备好了，两个人暂时闲了下来。

于眠就拎来一个背篓，搬了两个小板凳，跟李春九一起坐在灶屋门口挑野山楂，也顺便看锅了。

待会吃了饭，他想做些糖雪球给大家当零嘴吃。

周旺则带着两个孩子把屋里的桌子收拾出来了，然后就陪着两只小狗玩布球。

待杂米饭蒸好，李春九炒了个西红柿鸡蛋，和蒜苗炒腊肉，于眠又做了拿手的麻婆豆腐，待到菜炒好，鸽子汤也炖的差不多了。

他把锅里色泽鲜艳，麻辣咸香的麻婆豆腐盛出来，招呼大家吃饭。

李明月和于金宝立刻争着抢着去拿碗筷，周旺负责端菜盛饭，于眠和李春九洗洗手，就去桌边坐着了。

不一会儿，饭菜便都摆上了桌。

西红柿鸡蛋鲜嫩多汁，酸甜的口感很是下饭；蒜苗炒腊肉油香劲道，咬一口滋滋冒油，吃着过瘾。

麻婆豆腐则是口感软糯，入口麻辣酥香，椒麻的口感和豆腐的香味层层递进。

至于那满满一砂锅的鸽子汤，锅盖一掀开，就是腾腾热气和鲜味扑面而来。

鸽子肉已经炖的软烂入味，放进去的山药段也早就炖的面面的，汤汁也成了乳白色，其间点缀着些许鲜红的枸杞，更显得鲜甜美味。

于金宝对着这一大桌子菜，早就忍不住了，拿起筷子就朝那盘麻婆豆腐伸了过去。

——啪！

于眠毫不客气的拿筷子打在他肉乎乎的小手上。