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第200章 一鸡三吃1（第2页）

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莫风这边，打算做一道这个一鸡三吃，毕竟现在他的手里没什么拿得出手的食材了。。。

这一鸡三吃分别是红油鸡，雪碧鸡丝和红烧鸡翅。

莫风将自己仔细挑选的那只肉质鲜嫩的三黄灵鸡，先用清水洗净，再小心翼翼地剔除多余的脂肪和杂质，确保食材的纯净与新鲜。

接着，莫风调配了一锅香气四溢的卤水，加入姜片、葱段、八角和桂皮等香料，慢火熬制，让各种味道充分融合，为鸡肉的腌制打下基础。

待卤水沸腾，他轻轻地将整鸡放入，调整火候，让鸡肉在微滚的卤水中慢慢浸煮，直至肉质变得紧实而多汁。与此同时，莫风也没有闲着，他开始着手制作红油的关键部分——辣椒油。

辣椒油选用色泽鲜红、辣度适中的干辣椒，剪成小段后炒香，再用热油分次浇淋，激发出辣椒的香气与辣味，瞬间在莫风所在的这片区域内就被这股热烈的气息所包围。

“啊！什么味道？好香！”

孙影轻深深地吸了一口气，似乎是想好好闻一下这个味道，分辨一下是什么食物。

但辣椒油，懂的都懂，哪是这么好闻的东西，尤其是热的时候。。。

“啊！阿嚏！”

“好刺鼻！”

“阿嚏！”

“阿嚏！”

于是孙影轻打了个大喷嚏，同时，作为裁判的流华商队众人也是纷纷打了好几个喷嚏。

在鸡肉煮好后，莫风迅速捞出，置于冰水中浸泡片刻，这一步骤能让鸡皮更加脆爽，肉质更加紧实。

随后，他将鸡肉撕成条状，码放在盘中，淋上精心调制的辣椒油，再撒上葱花、蒜末、花生碎和少许芝麻，一道色香味俱全的红油鸡便大功告成了。

一起煮好的还有三黄灵鸡的鸡胸肉，莫风先将鸡胸肉细心地切成细丝，每一根都力求粗细均匀，这不仅考验刀工，更关乎成品的口感。

接着，他将切好的鸡丝放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒以及少许姜丝，轻轻拌匀，让鸡肉充分吸收调料的香味，腌制片刻。

趁着鸡肉腌制的时间，莫风打开了一瓶冰镇雪碧（让冰媚处理过的），那清凉的气泡仿佛在为接下来的烹饪增添一丝清爽的预兆。

他取了一个小碗，调配了一个特制的酱汁，将雪碧、蜂蜜、米醋、蒜末以及一点辣椒油按比例混合，搅拌均匀，这个酱汁将是雪碧鸡丝的灵魂所在。

腌制好的鸡丝被均匀地裹上一层薄薄的淀粉，随后，莫风将它们轻轻放入预热好的油锅中，随着油温的升高，鸡丝逐渐变得金黄酥脆，散发出诱人的香气。待鸡丝全部炸好后，他迅速将它们捞出，沥干油分，紧接着将之前调好的雪碧酱汁倒入锅中，开小火慢慢熬煮至略微粘稠，最后将炸好的鸡丝倒入锅中，快速翻炒，让每一根鸡丝都裹上那层晶莹剔透、酸甜可口的酱汁。

说到雪碧，自然是莫风从商店那里换来的，不过在蓝星上，这雪碧的历史可以追溯到20世纪中期，它作为一款标志性的碳酸饮料，自诞生以来便以其独特的清爽口感和标志性的绿色包装深入人心。

1959年，可口可乐公司决定推出一款新的柠檬味汽水，以迎合市场对多样化口味的追求。经过精心研发与市场调研，“雪碧”（sprite）应运而生，这个名字源自英文单词“sprite”，意为“精灵”，寓意着这款饮料能够带给消费者如同精灵般轻盈愉快的饮用体验。

雪碧一经上市，便迅速在全球范围内赢得了消费者的喜爱。其独特的柠檬香味与气泡细腻的口感，成为了夏日解暑、聚会分享的优选饮品。

同时随着时代的变迁，雪碧也不断创新，推出了多种口味和限量版包装，以满足不同消费者的需求。从经典的柠檬味到后来的薄荷、草莓等果味系列，雪碧始终走在潮流的前沿，引领着碳酸饮料市场的发展。