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第174章（第2页）

沈正凌说了句：&ldo;你听我娘子的，去做生意，你们家很快就能过上这样的日子。&rdo;

酒饱饭足，沈正清把两副猪下水，和两个猪头一起提了回去。

顾元元拿着卤料包，带着沈宝儿一起，跟着去了沈全禄家里，教他们怎么清洗和卤煮猪下水。

沈全禄家里找不出来白面，最后用的杂粮面倒进去一起清洗，效果似乎也还不错。

沈宝儿为此心疼了好久，对顾元元说道：&ldo;大嫂，早知道这样，我们上回就该买几斤杂粮面回来清洗猪下水了，白白浪费了好几两白面呢。&rdo;

顾元元讪讪道：&ldo;以后我们就用杂粮面来清洗，也是一样的。&rdo;

第146章这是准备赔本赚吆喝吗?

卤猪下水和猪头肉，其实都不难，只要把卤料包配好，放进去煮足一定的时间，让香味全部渗透就行。

卤好的猪下水和猪头肉，都不急着从卤汤里面拿出来，要让它们一直浸泡在里面，这样才能更入味。

有人买的时候，再直接从卤汤里面捞出来切好，浇点汤汁在上面，好吃得足以让人把舌头都吞下去。

忙了一个下午，两大锅猪下水连同两个猪头是一起卤出来了，现实的难题紧接着就出现在他们面前。

卤猪下水带着汤汤水水，还需要炉子保温，提着去镇上完全不现实。

沈正清是个直爽的性子，直接问顾元元道：&ldo;堂嫂，我想跟你商量个事。&rdo;

&ldo;你们家牛车能不能租给我们用一下?&rdo;

顾元元说道：&ldo;也不要说什么租不租的话，我们两家既然合伙做生意，我这边又得了一半的利润分成，那么也应该出点力。&rdo;

&ldo;正好这段时间家里的牛车也没怎么用，你们先拿来用吧。&rdo;

这可不是假客气的时候，要是没有牛车，他们这小生意基本上就做不起来。

沈正清毫不推辞的答应下来：&ldo;那就多谢堂嫂了。&rdo;

沈全禄这个时候倒是开始担心了。

他坐在门口的台阶上，吸了一口旱烟，把长长的烟杆放在地上敲了敲，满脸担心的说道：&ldo;这么两大锅，要是卖不出去，损失可就大喽。&rdo;

沈正清安慰他道：&ldo;爷爷，不会的，这么好吃的东西怎么可能会卖不出去?&rdo;

&ldo;爷爷你自己不也说好吃吗?&rdo;

&ldo;我记得，爷爷你刚才可是十分肯定的说，绝对好卖的喽。

沈全禄有点底气不足，说道：&ldo;那这也太多了点，我这不是怕没有那么多人买嘛。&rdo;

沈长平呵呵笑道：&ldo;不会不会。&rdo;

&ldo;爹你放心，这两锅看起来虽然多，其实骨头占了一大部分。&rdo;