“嗯,赵老板跟我说过了,我没问题。”邢成义点点头,他本来就没指望这份工作有五险一金,只要对身体好,工资够用就行。
“那行,”庄传鹏笑着说,“那你今天就可以正式上班了。下午正好有个旅游团过来,大概三十多个人,正好可以熟悉一下流程。杨师傅,你带邢师傅去宿舍放一下行李,然后再带他熟悉一下店里的情况。”
“好嘞!”杨建军爽快地答应下来,对着邢成义说,“邢师傅,跟我来吧,我带你去宿舍。”
邢成义扛起行李,跟着杨建军走出后厨。杨晶晶也跟在后面,热情地给他介绍着店里的情况:“邢师傅,咱们店的旅游团一般都是中午和下午过来,早上和晚上相对清闲一点。平时除了蒸烤鸭坯和蒸菜,也没什么特别累的活儿,就是饭点的时候会忙一点。”
“嗯,我知道了,谢谢杨姐。”邢成义笑着回应。
宿舍就在店后面的居民楼三楼,是一个两室一厅的房子,收拾得很干净。杨建军把他领到其中一个房间:“邢师傅,你就住这个房间吧,里面已经有一个同事了,他今天休息,不在宿舍。房间里有空调、热水器,生活设施都挺齐全的。”
邢成义走进房间,看到里面摆放着两张单人床,床上的被褥都是新的,叠得整整齐齐。靠窗的位置有一张书桌和一个衣柜,阳光透过窗户洒进来,让整个房间显得很明亮。他放下行李,心里踏实了不少。
“邢师傅,你先收拾一下,熟悉一下环境。等会儿饭点到了,我再来叫你去店里帮忙。”杨建军说完,就转身离开了。
杨晶晶也笑着说:“邢师傅,有什么需要的就跟我说,我先回店里了。”
“好,谢谢你们。”邢成义点点头。
待他们走后,邢成义开始收拾自己的行李。他把老陈师傅送的菜谱小心翼翼地放进书桌的抽屉里,把厨师证和社保卡放在贴身的口袋里,然后把换洗衣物叠好,放进衣柜里。收拾完行李,他走到窗边,推开窗户,一股清新的空气扑面而来。窗外是一条安静的小巷,偶尔有行人经过,透着股老bj的烟火气。
他掏出手机,给王红梅打了个电话,声音里满是喜悦:“红梅,我已经到新店里了,店里的人都很友善,工作环境也很好,我今天就正式上班了。”
电话那头,王红梅的声音也带着笑意:“那就好,我就放心了。你在那边要好好照顾自己,别太累了。”
“放心吧,我会的。”邢成义笑着说,“这个工作不用炒菜,油烟很少,对身体好。等我稳定下来,就接你们来bj。”
“嗯,我们等着呢。”王红梅的声音里满是期待。
挂了电话,邢成义深吸一口气,心里充满了希望。虽然这份工作没有五险一金,但胜在轻松、对身体好,而且店里的氛围也很融洽。他知道,自己的选择是对的,只要好好干,总有一天能实现和家人团聚的梦想。
没过多久,杨建军就来叫他去店里帮忙。邢成义换上厨师服,快步走向烤鸭店。此时,店里已经来了不少游客,大厅里坐满了人,服务员们忙碌地穿梭其间,厨房里也传来了阵阵忙碌的声音。庄传鹏看到他,笑着招手:“邢师傅,快来帮忙,旅游团的客人都到了,咱们得赶紧把烤鸭蒸好。”
“好嘞!”邢成义应了一声,立刻投入到工作中。他打开蒸箱,熟练地把鸭坯放进去,设定好温度和时间。虽然是第一天上班,但他却没有丝毫的生疏感,动作麻利,有条不紊。
杨晶晶端着托盘走过,看到他忙碌的身影,笑着说了句:“邢师傅,加油!”
邢成义抬起头,对着她笑了笑,眼里满是坚定。他知道,新的生活已经开始了,而这里,将是他新的起点。他会在这里好好工作,调理好身体,为了家人,为了梦想,继续奋斗下去。厨房里的蒸汽缓缓升起,氤氲着温暖的光芒,也映照出他充满希望的脸庞。
接下来的日子里,邢成义很快就适应了店里的工作。他每天的主要任务就是蒸烤鸭坯和各种蒸菜,虽然饭点的时候会忙一些,但比起之前在唐山大酒店当副领班时,要轻松不少,而且远离了高温和油烟,身体也感觉舒服多了。
庄传鹏对他的工作很满意,经常在赵老板面前夸奖他:“赵老板,邢师傅的手艺确实没话说,蒸出来的烤鸭和蒸菜,客人反馈都很好。而且他做事踏实认真,从来不用我操心。”
赵老板也特意来店里看过他几次,对他的表现很认可:“邢师傅,好好干,只要你踏实肯干,以后工资肯定还能涨。等店里的生意再好点,我也考虑给大家办五险一金。”
邢成义听到这话,心里很感动:“谢谢赵老板,我一定会好好干的。”
杨建军和杨晶晶夫妇也很照顾他,平时有什么好吃的,都会给他留一份。杨晶晶经常会给他带一些水果,笑着说:“邢师傅,多吃点水果,补充点维生素,对身体好。”
邢成义也把自己从老家带来的土特产分给他们,大家相处得像一家人一样,让他在这座陌生的城市里感受到了温暖。
闲暇的时候,邢成义会拿出老陈师傅送的菜谱,仔细研究上面的菜品。他也会利用休息时间,去附近的菜市场逛逛,了解bj本地的食材特点,尝试着研发一些新的蒸菜。他知道,虽然现在做的是蒸箱师傅,但手艺不能丢,这是他安身立命的根本。
有一次,一个旅游团的客人点了一道蒸蛋羹,邢成义按照自己的方法,在蛋羹里加了少许虾仁和瑶柱,蒸出来的蛋羹口感滑嫩,味道鲜美,客人吃了之后赞不绝口,还特意找到庄传鹏,夸奖道:“你们店里的蒸蛋羹太好吃了,比我之前吃的都要鲜!”
庄传鹏笑着说:“这是我们新来的邢师傅做的,他的手艺可好了!”
客人特意走到后厨,对邢成义说:“邢师傅,你的手艺真不错!以后我再来bj,一定还来你们店里吃饭!”
邢成义笑着说:“谢谢夸奖,您喜欢就好。”
这件事让他更加坚定了自己的想法,不管做什么工作,只要用心去做,就能得到别人的认可。他也更加努力地工作,希望能在这里干得长久,早日实现接家人来bj的梦想。