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第三百零一章 秋风吹不起（第1页）

晨练场上的新招式（暖食篇）

后厨的抽油烟机嗡嗡作响，混着灶台上火苗“呼呼”的蹿动声，把八月的燥热搅得愈发浓烈。邢成义握着锅铲的手沁出薄汗，手腕翻转间，半勺生抽精准地淋在翻炒的青菜上，翠绿的菜叶瞬间裹上油亮的光泽。“成义，三号桌的葱烧海参好了没？客人催了！”传菜员小李的声音从备餐间传来，带着几分急促。

“马上就好！”邢成义应着，将炒好的青菜盛进白瓷盘，又快步转到旁边的灶台。张师傅正盯着砂锅里的海参，见他过来，往旁边挪了挪位置：“酱汁收得差不多了，你装盘，记得摆上青蒜叶点缀。”邢成义点点头，用长筷子夹起海参，按“一”字排开在盘里，浇上浓稠的酱汁，最后捏起几片切好的青蒜叶撒在顶端——红亮的海参衬着翠绿的蒜叶，刚端到备餐台，就被小李急匆匆地端走了。

“歇口气吧，快到饭点了。”张师傅擦了擦额头的汗，往灶眼里添了块煤，火苗渐渐弱了下去。邢成义直起身，活动了一下发酸的肩膀，目光扫过墙上的挂钟——十一点五十，还有十分钟就能去食堂吃饭。他下意识地摸了摸口袋里的餐盒，那是王红梅特意给他准备的，说是让他偶尔带点热菜回去，不用总吃凉馒头。

十一点五十五分，后厨的下班铃声终于响了。厨师们陆续放下手里的活，摘帽子的、脱围裙的，动作麻利地往员工食堂走。邢成义跟在张师傅身后，穿过飘着油烟味的走廊，心里竟有几分期待——昨天听周亮说，今天食堂中午有卤鸡腿，是后勤李阿姨的拿手菜，香得能飘出负一楼。

员工食堂里早已排起了小队。打饭窗口后，李阿姨正戴着一次性手套，从卤锅里捞起鸡腿，油亮的鸡腿裹着红棕色的卤汁，热气腾腾的，卤香混着肉香扑面而来，引得排队的人直咽口水。“李阿姨，给我来个大的！”周亮挤到队伍前面，笑着嚷嚷。李阿姨嗔怪地拍了他一下：“急什么？人人有份。”

轮到邢成义时，他看着铁盘里码得整整齐齐的鸡腿，喉结动了动。“小伙子，要个鸡腿不？今天卤得烂，香得很。”李阿姨拿起一个鸡腿，卤汁顺着指尖往下滴。邢成义点点头，目光却落在旁边的青菜上：“阿姨，再给我打份青菜和米饭，鸡腿帮我装在餐盒里行吗？”他边说边从口袋里掏出餐盒，不锈钢的小盒子擦得锃亮。

李阿姨愣了一下，随即了然地笑了：“给媳妇带的吧？行，我给你挑个肉多的。”她特意从卤锅里翻了翻，挑了个油光锃亮、个头饱满的鸡腿，小心翼翼地放进餐盒，又淋了两勺卤汁：“这样回去热一热，味道更好。”邢成义连忙道谢，付了饭钱——鸡腿三块，青菜一块五，米饭五毛，总共五块钱，比外面便宜多了。

找了个角落的位置坐下，邢成义打开餐盘。米饭冒着热气，青菜翠绿爽口，他扒了两口饭，目光时不时落在旁边的餐盒上。卤汁的香味透过餐盒的缝隙钻出来，勾得人馋虫直冒，他却没动——王红梅最近总说嘴里没味儿，这鸡腿卤得入味，她肯定爱吃。

正吃着，李慧端着餐盘走了过来，马尾辫甩得欢快：“邢成义，你怎么不吃鸡腿啊？今天的鸡腿超香！”她把餐盘往桌上一放，里面的鸡腿已经咬了一口，油光蹭在了嘴角。邢成义笑了笑，指了指餐盒：“给我媳妇带回去，她最近胃口不太好。”

“哦，忘了你媳妇怀着孕呢。”李慧拍了下额头，把自己餐盘里的炒鸡蛋拨了一半给他，“这个给你，补充点营养，后厨干活费力气。”邢成义推辞不过，只好收下：“谢了，下次我带老家的酱菜给你尝尝，我妈做的，特别下饭。”李慧眼睛一亮：“真的？那我可等着了！”

两人边吃边聊，李慧说起上午前厅的趣事：“有个客人点了佛跳墙，说想看看怎么做的，非要去后厨参观，被刘敏姐拦下来了，说后厨是重地，不能随便进。”邢成义听着，偶尔应两声，手里的筷子却没停——他得快点吃，下午一点还要上班，得趁午休时间把餐盒收好，别被油烟熏了。

十二点半，午休时间到了。邢成义收拾好餐盘，把装着鸡腿的餐盒放进帆布包最里面，又用纸巾裹了两层，生怕卤汁漏出来。回到员工宿舍，周亮正躺在床上玩手机，见他进来，举了举手里的零食：“邢哥，吃不吃薯片？刚买的。”邢成义摇摇头：“不了，我眯一会儿，下午还有活。”他躺在铺位上，却没怎么睡着，心里总惦记着餐盒里的鸡腿，想着王红梅看到时开心的样子，嘴角不自觉地往上扬。

下午的工作依旧忙碌。两点刚到，订单就像雪片般传进来，其中有两桌是婚宴的菜，要求三点半前必须上齐。“成义，你负责备燕鲍翅的料，我来掌勺。”张师傅的声音透着沉稳，给了邢成义一颗定心丸。他点点头，快步走到备料台，从冰箱里拿出泡发好的海参和鱼翅，动作麻利地清洗、改刀——这些步骤他早已烂熟于心，海参切得大小均匀，鱼翅摆得整整齐齐，连张师傅都忍不住夸：“你这刀工，比刚来的时候强多了。”

四点多，婚宴的菜终于上齐了。邢成义擦了擦汗，刚想歇口气，又接到了新的订单。直到五点五十，最后一份菜端走，他才彻底松了口气。张师傅拍了拍他的肩膀：“今天表现不错，婚宴的菜没出一点差错，晚上早点回去歇着。”邢成义点点头，心里却想着赶紧把鸡腿带回去，别凉透了。

六点整，下班铃声准时响起。邢成义以最快的速度换好衣服，拎着帆布包往酒店外走。帆布包里的餐盒被他护在怀里，像护着什么宝贝。夕阳把他的影子拉得老长，路边的路灯渐次亮起，暖黄的光映着街道上的车流，他脚步轻快，心里满是期待。

四十分钟后，公交车在四通桥站停下。邢成义攥着帆布包，快步往胡同里走。胡同里飘着各家做饭的香味，有炒辣椒的呛味，有炖排骨的肉香，还有烙饼的面香，混在一起，满是生活的烟火气。走到爬满绿藤的窄门时，他特意放慢了脚步，从帆布包里掏出餐盒，又理了理头发——想让王红梅看到自己精神点的样子。

推开门，一股淡淡的皂角香扑面而来。王红梅正坐在窗边绣十字绣，阳光透过小窗洒在她身上，给她镀上了一层柔和的光晕。“回来了？”她抬头笑着迎上来，伸手想接他手里的包，邢成义连忙躲开：“不用你动手，快坐着歇着。”他把帆布包放在小桌上，小心翼翼地拿出餐盒，“你猜猜里面是什么？”

王红梅眨了眨眼，凑近闻了闻：“好像有卤香味，是鸡腿？”邢成义笑着点头，打开餐盒——油亮的鸡腿躺在里面，卤汁凝固在表面，依旧透着诱人的光泽。“今天食堂有卤鸡腿，我没舍得吃，给你带回来了。”他说着，从抽屉里拿出筷子，递到王红梅手里，“快尝尝，李阿姨卤的，特别香。”

王红梅看着餐盒里的鸡腿，眼眶微微发热。她知道邢成义有多爱吃肉，平时在食堂吃饭，但凡有肉菜，他都会多打一点，今天却把鸡腿留了下来。“你怎么不吃啊？”她轻声问，手里的筷子迟迟没动。“我在食堂吃了炒鸡蛋，还有青菜，饱得很。”邢成义撒谎道，其实他中午只吃了青菜和米饭，早就饿了，但看着王红梅期待的眼神，心里比吃了鸡腿还甜。

“那我们一起吃。”王红梅把鸡腿掰成两半，递了一半给邢成义，“你不吃我也不吃。”邢成义拗不过她，只好接过鸡腿，咬了一小口。卤汁的香味在嘴里散开，咸香中带着微甜，确实好吃。“怎么样？香吧？”他笑着问。王红梅点点头，小口小口地吃着，眼里满是幸福的笑意。

吃完鸡腿，王红梅收拾好餐盒，邢成义坐在她身边，帮她捏着肩膀：“今天累不累？有没有出去走走？”“不累，”王红梅摇摇头，“上午绣了会儿十字绣，下午睡了一觉，还去胡同口的超市买了点馒头。”她顿了顿，又说，“咱们的牙膏快用完了，洗发水也没多少了。”