豆芽,豆腐,豆浆……这些都是他们平常吃的,其他的银哥儿是想不出来了。
林言神秘地笑了笑:“那等今天晚上就知道了。”
说是到晚上就知道,其实到了第三天林言才揭开谜底——要做酱豆。
已经煮到熟烂的豆子,被林言小心翼翼地倒在板子上摊开。
这时候的豆子十分脆弱,稍微一用力就会碎掉。
正好福州的天气温度不高不低,适合霉曲发酵。
过了三五日,林言从外面回来时,就看到陆母正带着陆早早研究他的黄豆。
“你这黄豆是要做什么?都长毛了。”
陆早早一脸好奇地看着,林言先在他脸上捏了捏:“做酱豆。”
如今黄豆上面长了细小的白毛,才算是成功。
陆母几人在旁边帮忙,看林言一步一思考的样子,也不敢出声打扰。
林言想清楚,才开始下一步,黄豆成功后,调味又是重中之重。
让黄豆与酱料还有辣椒充分混合起来,每一颗黄豆之上都裹满调料。
林言最后又倒了点白酒进去。
那几个人一直没动作,陆鹤明更是忙得脚不沾地,林言知道他辛苦,但也没有办法,只能在身后默默支持他。
陆鹤明这一个月来早出晚归,还是第一次在下午回来,还没进院门,远远就闻到了香味。
陆母见他回来连忙招呼:“快来看,阿言又做了新玩意。”
陆鹤明快步凑上前,越走近越香,特别是淋了一圈白酒之后。
“这要多久能吃?”
林言才注意他,没回答他的问题,反问了一句:“你忙完了?”
陆鹤明点点头,那几个老匹夫难搞的很,底下的人好歹能用官位压一下,这几位德高望重,根基又深,只能一步一步得来。
见他回来,应该是已经解决的差不多了。
“差不多一个月就能吃。”
林言在回答他上个问题。
陆鹤明笑了笑,轻轻应了一声好。
福建之路更是任重道远,他会一点一点,耐心地恢复。
“你手里拿的什么?”
陆鹤明闻言把帖子给他看:“按察使方大人送来的帖子,邀请我们参加他嫡子的冠礼。”
“嫡子?”
据他所知,这方大人已经快要五十岁了,难道是老来得子?
陆鹤明看他疑惑,和他解释了一番:“方大人还未来福州时便娶了妻,只是一直无所出,来了福州后又纳了几房妾室,庶子庶女成群了,正妻才怀上嫡子。”
作者有话要说:
短短……
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