虽然想象不到味道,但网友们在抖短的进修下,还是有着自己的一套方法论的。
虽然这与厨师看待食材的视角截然不同,但对于直播间的网友来说已经足够了。
毕竟正常人一辈子都不会去吃这种东西,不靠想象靠什么呢?
但在不远处的韩天衍眼里,这道料理就有些惊悚了。
夏鸣能把他拿到那堆食材融合,是在他意料之中的。
但夏鸣能把这堆食材融合的让评委停不下嘴,是完全出乎他意料的。
“就算是真的【特鲁瓦香肠】,也会有人不喜欢其口感与味道,更别提夏鸣这个没有经过存放的版本了!”
“见鬼了,他到底是在里面放了什么!!!”
韩天衍此刻完全淡定不下来,就通过现在评委对他的态度,还有夏鸣料理呈现的表现来看,他觉得自己这局已经快凉透了。
他是真的没想过,夏鸣在开了「黑暗模式」后,实力不止没有受到限制,反而变得更加强力了!
搞半天,之前哥们你没认真玩!
现在到我这爆豆来了?
想到自己还傻乎乎的选了一个对夏鸣发挥极其有利的「臭气比赛场」地图,他就感觉自己需要一瓶速效救心丸。
“完了,全完了。”
可他在心里哀嚎之时,脑中却又浮现了一个令他不解的问题。
“夏鸣不应该是嗅觉远超常人吗?为什么比赛场里这么臭,他却和个没事人似的!这不合理啊!!!”
「评委席上」
随着茅先争放下刀,夏鸣的料理已经彻底被光盘。
虽然评委不能给出什么指导意见,但对于一名厨师来说,光盘已胜过千言万语。
甚至吃完了以后,尹盛江都觉得后面不用浪费时间了。
这股深入灵魂的味道,决计不是韩天衍能够抵挡的。
但赛制已经说出去了,再怎么样,也得完成。
毕竟七位评委谁不想再吃一道夏鸣制作的甜点呢?
至于韩天衍?
额。
DDDD(懂的都懂)
夏鸣见状也没多说,收好盘子就回到了灶台边。
现在离比赛完全结束还有3个小时左右,他预备甜品制作个「榴莲布丁」,所以时间完全足够。
伸了个懒腰,夏鸣清理了一下手中的食材。
然后用剩余的大肠混合小肠加入辣椒粉与霉苋菜梗爆炒。
之后取过一块鲜榴莲,再将蓝纹奶酪与鲱鱼罐头调和一下,夹在第一轮前菜没用完的乳米薄脆中。
为了均匀口感还单独加了熟土豆泥,最后成品挺像小糕点的。
然后,就看到他对着镜头,拿普通玻璃杯,给自己倒了一杯葡萄酒。
做好一切后,他又将之前预备好的手工意面快速做了出来。
秉承着食材不吃就“浪费”了的原则,夏鸣开启了今天的工作餐品鉴环节。