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第34章(第2页)

堂屋的大门,还有三个人的卧房门口都各贴了一张福字,窗户上贴上了窗花,还余下几张,霍青给院里两棵树各贴了一张,两口大水缸也各贴了一张。

还不止如此,霍青上山祭祖的时候,回来的时候在山里正好看见一颗梅树,上头的红梅开的正好,香气幽幽,红艳艳的梅花映着雪地,漂亮的紧。

想着江云苓喜欢梅花,于是,他也上前折了几支带了回来,选的枝条有含苞待放的,也有已经盛开的。

江云苓一看竟然还有梅花,果然又惊又喜,忙从家里找了个长口的瓶子出来,瓶底盛上一点水,然后把梅枝插了进去,放在了堂屋的正中间处。

堂屋里烧着炕,梅花本就有香气,又被屋里暖气这么一烘,暗香更是盈满了整个屋子。

红梅除旧岁,白雪覆新年。

就这么简单的一装点,家里的年味一下就浓了,一眼看去喜庆又吉祥。

许久没过过这么像样的年了,霍青和霍文的眉梢都扬了起来,精气神十足,江云苓出来一瞧也弯着眼睛笑了。

午饭随意的吃过一些,江云苓便赶紧到灶房去生火烧热水。

年三十,家里三个人都得好好洗个澡,连头也得洗了。这也是有讲究的,叫做除旧迎新,把所有的晦气都洗干净了,来年一整年都会顺顺利利的。

洗完澡以后,三个人相继在灶房里烤头发,干了再簪起来。

霍青的眼神落在江云苓发间那根梅花木簪上,看了一会,而后垂下眸,星眸溢出点笑意。

他瞧见江云苓前两天在村里货郎那儿给自己买了条新的发带,但这会他却没用发带束发,而只别了一根梅花木簪子。

烤干头发以后,霍青提起木桶到后院去给鸡和猪喂食。

过年了,也给它们也加顿好的,狗崽也得了一根肉棒骨,上头的肉很多,足够狗崽好好的饱餐一顿,它这会子正抱着骨头在堂屋里啃呢,一双耳朵一抖一抖的,小尾巴摇的飞快。

江云苓一边烤着手,一边往灶里加了根柴。

锅里正在焖羊肉。

江云苓看了,霍青给家里留下来的羊肉是羊腩的地方多。羊腩好吃是好吃,肥瘦都有,就是得焖透,焖软了,比较费柴火,于是江云苓早早就把这道羊肉给焖上了,眼下羊肉的香味已经飘了出来。

为了压一压羊肉的膻味,江云苓放了花椒八角桂皮等大料去煮,除此之外还有萝卜和大葱,听见羊肉在锅里“咕嘟咕嘟”的声音,于是江云苓掀开锅盖,又用木铲划拉了两下。

只见火候刚刚好,羊肉的里的羊脂已经被完全的炖煮出来,让整个汁上都浮起了一层透明的胶,萝卜也已经熬的足够软烂,香甜的萝卜浸着羊肉的汤汁,用舌头一抿就烂。

那味道实在是香,于是江云苓给霍青和霍文各盛了一碗出来,让他们提前尝尝味道。

经过一个多时辰的炖煮,一锅羊腩已经被完全焖透了。肥油的部分嫩滑多汁,咬一口满嘴流油,瘦的部分也一点不柴,酥烂好嚼,即便是牙口不好的人也吃的动,用来下饭更是一绝。

一碗清甜喷香的萝卜焖羊腩,成了霍家年夜饭的序章。

忙忙碌碌一下午过去,随着天色渐暗,大红灯笼往家门口一挂,家家户户都点起了油灯,昏黄的光晕从窗户里透了出来,在雪地上拉出一道道暖色窗影。

妇人和夫郎的身影在灶前忙碌着,锅里不断传来“滋啦”热油炒菜的声音。

鸡鸭鱼猪羊,各家里炖的肉都有各家的滋味,没有什么最好的,只有自己最熟悉的,那就是最好的味道,家的味道。

霍家灶房里。

霍青给灶膛里添了根柴,把大火烧旺。

草鱼下锅溅起“噼啪”油花,另一口锅里,酸菜白肉和粉条熬出来的汤金黄鲜亮,正在不断的冒着热气。

年夜饭的菜色早就定下了。

一锅焖羊肉、一锅酸菜猪肉炖粉条,一碗炸鸡,一碗炸排骨,另外还有红烧草鱼,笋干炒鸡蛋和清炒黄花菜,再加上一碗腊肉花生糯米饭,正好八个碟。

三个人吃,丰盛有余了,然而年夜饭就是要剩下才好,讲究年年有余。

霍青和霍文把菜相继端上桌,摆满了堂屋的桌子。

夜色渐深,油灯将整个屋子映的亮堂堂的,三个人高高兴兴的坐下吃饭。

霍青和江云苓的面前都放了一杯酒,而霍文的身子不能喝酒,便斟了一杯茶代替酒。

纵然忙活了一天很是辛苦,江云苓的眼中仍然盈满了笑意。

他举起了面前的酒杯,弯起眼睛道:“新岁安康!希望霍大哥新的一年肉摊的生意红红火火,小文的身体健健康康。”

于是霍青和霍文也都举起了面前的杯子,笑着和江云苓的杯子碰了一下,道:“新岁安康!”

一杯屠苏酒落肚以后,三人纷纷落筷。

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