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第7章 槐花包子（第1页）

第7章槐花包子

宋今禾弯腰揉揉柳叶芽的脑袋，伸手搬了两个矮凳坐下，又把柳叶芽也拉过来，“芽儿帮姐姐挑槐花好不好？”

看着旁边框子里爆米花一样炸开的槐花，还是没忍住伸手捏了一个塞进自己嘴里。

甜滋滋的，有春天的味道。

“怎么挑？”胖孩子有样学样的也捏了一颗放进嘴里，小狗一般歪着脑袋，乌溜溜的眼珠子直直望过来。

“就这样，把黑黑的花挑出来扔掉，白白的放到竹筐子里。”宋今禾教着小孩从框子里抓出一把花朵放在手心，另一只手挑挑拣拣捏出几颗黑色腐烂的槐花扔到地上，再把剩余的放到另一侧的竹筛子里，留着做包子吃。

小孩儿聪明，一学就会，看了几次之后也学的有模有样，就是手小，一巴掌抓不了几颗槐花。

一筐子花两人硬生生挑了一个上午，等再抬头时才发觉日头已经晃到中间。

早上蒸窝头时顺手和了点面，这会儿已经醒好了，本来打算做馒头的，但赶巧碰上槐花，她打算做些槐花包子，再煮点粥给姑姑姑父他们送去。

虽说早上带了咸菜和窝头，但凉的总没有热的好吃，更何况凉饭伤胃，吃饱饭吃好饭才有力气干活呢。

说干就干，宋今禾把筛子整个浸在凉水里，伸手把碰到水粘成一簇的槐花揉搓干净，捞出来沥干水分放到另一侧的框子里。

“姐姐，小鸡又下蛋了！”那边，柳叶芽坐在矮凳上，觉得无聊，转头一个人跑去鸡窝，刚进去就看到藏在母鸡屁股底下的热鸡蛋，惊喜的不行，咧着嘴小跑着过来报喜：“是不是又能吃蛋羹了？”

“小馋猫。”宋今禾点了点她的脑壳，顺着她的话接下去：“可以呀，不过你想不想吃点别的？比如槐花炒鸡蛋？”

这算是老吃法了，鲜甜的槐花配上软香的鸡蛋，在热锅里摊成薄薄的蛋饼，凉面煎的焦焦的，边缘卷曲成黄褐色，也是一等一的美味。

再加上食材新鲜，味道能更上一层楼。

柳叶芽没听过这个，迄今为止她吃过最好吃的东西也就一个鸡蛋羹，外加一碗小虾粥，不过有这俩东西做铺垫，小孩儿现在无脑相信宋今禾的手艺，点头道：“要吃。”

“那行，你先去拿鸡蛋，等姐姐做好包子，就给你摊蛋饼吃。”

宋今禾给小孩儿安排上活，看着屁大点的孩子颠颠的往鸡棚里跑，好笑又心酸。

上辈子这么大的孩子，都还窝在妈妈怀里看动画片呢。

半晌，敛起外露的情绪，视线重新挪回到案板瓷盆里的菜馅儿上。

整粒的槐花绿里透白，旁边还有昨日剩下的一小盆虾米，放了一夜的虾子已经不怎么鲜活了，此刻有气无力的倒伏在水底。

宋今禾没犹豫的把小虾倒进瓷盆里，伸手和槐花翻拌均匀后捏了一小撮咸盐，又往里倒了半小勺的酱油调色。

其实槐花和五花肉最配，外加上一点点粉条做配料，蒸出来一口咬下去鲜香流汁，但奈何现在情况不允许，不过这样也很好吃了。