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90100(第15页)

但郑家的一位公子爱吃些新鲜的,于是就在北阳县开了家粮铺,卖一些从南边捎回来的稀罕物。

像是一些蜜饯果脯,还有龙眼、枇杷、杨梅、笋之类的鲜果,都能在郑家粮铺寻到。

就是价格很高。

芋头算是最便宜的了,这个时节一斤也才十文钱。

叶厘头一次买,就买了二百斤,这一下子就花掉了二两银子。

他将这二百斤芋头送到鲍北元那里,叫鲍北元、江顺二人吓了一跳。

一口气买这么多!

“放心吧,这东西好吃,用不了几日就消耗完了。就是得辛苦你俩了。”

叶厘一脸信心十足的道。

“不辛苦,赚钱嘛。”

江顺乐呵呵的开口。

鲍北元也点头,他巴不得更忙碌些:“厘哥,这芋泥如何做?”

叶厘解释:“这个首先得做炼乳……”

这一整日,他都在教江顺做芋泥——鲍北元得出门出货。

第二日,他又赶着牛车过来,同鲍北元、江顺一道,做了一盆芋泥出来。

不怕卖不完。

卖不完可以先冻上。

芋泥有了,那新饮子也就有了。

叶厘打算做芋泥奶绿。

芋泥奶绿的做法极其简单,用羊乳煮茉莉绿茶,煮好之后将茶包捞出来,倒入芋泥,搅拌一番,那就做好了。

于是这一日傍晚,当食客再踏入半闲居时,伙计们便笑盈盈的向食客们推荐新饮子——芋泥奶绿。

以及新小料:芋泥。

芋泥的做法复杂,成本也高,是米麻薯的两倍——主要是炼乳的价格高。

炼乳是浓缩羊乳和蔗糖,还得费柴火费时间去熬!

因此成品的售价也高,一份小料就要九文钱。

一提子芋泥奶绿,更是要二十文——这道饮子,芋泥加的少了不好吃,一提子饮子,里边三分之一都是芋泥。

若是要双倍芋泥,那就是二十九文一提子。

但吃得起火锅的,不少人还真不差这点钱。

要知道饮子店里卖的那些拿银器盛的、加了不少干果的高端饮子,一碗就要几十文!

这芋泥奶绿虽然没有名贵干果,可芋头也算稀罕物。

羊乳、蔗糖也不便宜。

更重要的是,这道饮子的味道好,还新鲜!

于是,一些不差钱的食客,就选择尝试新品。

特别是三楼包厢里的贵客,那更是愿意为喜好买单。

半闲居伙计们吃的食材,大多是来自三楼,这些贵客才不会打包剩菜,吃不完就扔在桌子上,于是最后便宜了员工们。

食客们不差钱,而芋泥的味道又是真的出众。

于是鲍北元送去的头一批芋泥,足足五斤,很快就全卖完了。

来得晚的食客,只能等明日了。

余采挺高兴,当即就遣了个伙计去给鲍北元传话,叫鲍北元明日多准备些芋泥。

他自个儿也在次日一大早去了趟郑家粮铺,想瞧瞧芋头的存货。

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