宋元忍不住白了胖刘一眼,说道:“我说,你这是诚心累死我们啊。王子大酒店服务员都比每天上咱这儿吃饭的都多,就靠咱们这口头流传,猴年马月才能够把王子大酒店给骂趴下啊!”
“那你有什么办法?”章乐蕊问道,她性格虽然恬静些,可今天也是生气不小。再说了,老实人火更可怕,当初章乐蕊还不是在大庭广众面前,把雷霆给骂了。
“我的办法就是,咱们是不是应该扩大营业了啊!咱这块儿位置其实不错的,后靠着大学,前面不远就是亚贸中心商业区,咱们要是能把对面的太安酒店给盘下来,就好了。他们哪儿大厅都有八百多平方,比咱这儿强多了。我可是听说了,对门的太安就转手的意思呢!”
“咱哪有那么多钱啊?”章乐蕊撇了撇嘴说道。几个人在一块时间不短了,雷霆和邓晓雯的家底他们是清楚的。盘下对面的酒店,一年的租金,没个二三十万,恐怕是想都别想的。
“贷款呗!”宋元张口就来,显然并没有把这事儿看的有多么的复杂。
“贷款的风险可是很大的,万一出点什么事儿,那可就麻烦了。”章乐蕊担忧的说道。显然她是不赞同贷款的。
“可是,咱们最近的生意这么火,不扩张扩张,根本说不过去啊!”胖刘也在一旁添油加醋道。
“雷大哥,别听他们的。咱们应该稳扎稳打才对。咱们这个月效益这么火,一年以后,肯定有钱盘下来对面的太安了!”章乐蕊说道。
“亏你还是学经济的,咱们现在如果就盘下太安来,说不定明年就能盘下王子酒店了!”宋元神采熠熠的说道:“到时候,我是大堂经理,你是领班,多好啊!”
雷霆笑了笑说道:“时机不到啊。等咱们先过了王子酒店这一关,再说吧。到时候,如果真的有机会的,咱们就试一试对面的太安。”
“雷大哥,我看你一直挺稳重的,怎么突然也这么大胆呢?”章乐蕊有点不明白。
雷霆看了眼章乐蕊说道:“我不是跟你说过吗,咱们的目标是上市餐饮连锁公司,不做大做强,怎么上市呢!”雷霆呵呵笑了起来。不过他心里面却没有那么开心,幸好今天给了王司长一个天大的人情,要不然这事儿还真不会般的这么利索呢。刘大江,妈的,要不晚上哥们摸到你家里面去,再给你添点堵儿。雷霆狠狠的想到,他功夫恢复了,只要弄清楚刘大江的住所,什么门卫、监视系统,都是吧嗒的,他有足够手段神不知鬼不觉的进了刘大江的家。同时,他想做大做强清泉明涧的心思也强烈了许多。
“师傅,那到时候我就当厨房经理。管理一切厨房事务。”胖刘在一旁大声的嚷嚷道。似乎不这么说一下子,这个职务就落地别人身上一样。几个人哈哈大笑。雷霆拿出手机,翻出了祥云酒店张总的手机号码,将今天中午生的事儿,告诉了张总,同时拜托张总介绍一下卫生局、消防局等相关部门的熟人。
张总也是爽快的人,一听雷霆的话,顿时就明白了刘立军的险恶用心了。接了电话满口答应帮雷霆介绍熟人,对雷霆做事儿方法也是比较赞赏的。雷霆年纪不大,可是做事儿还是十分讲究的,虽然上面的关节打通了,可是和下面现管的人,处好了关系,办事儿更是利索些。只是,张总挂了电话之后,寻思了一下,眼睛一亮。这事儿可是对付王子大酒店的有一招了。双方斗菜是你王子大酒店先提出来的,可是,斗菜还没有正经开始呢,又是你们王子大酒店的人出来搞了这么一个损招。清泉明涧力小势弱,没办法揭露你们,那……那我祥云张总出面说一说总是有人相信的!
挂了电话之后,雷霆就准备去二楼抻张床,睡一觉,休息一下。斗菜的日子将近,也需要他好好思索思索菜色佳肴了。现在最重要的是,清泉明涧在明,而王子大酒店的那个特级厨师在暗,人家大致上已经知道了雷霆的厨艺高低,而自己却对对方知之甚少,只清楚他走的是淮扬菜的路子,可是,淮扬菜名震天下,细分起来,流派颇多,不能以一概全。
正在这个时候,门外又闯进来了一个人,这人看到雷霆要上楼,说道:“雷老板,雷老板,呵呵,正在你在店里面,倒是免得再找你了!“雷霆回头一看,竟然是那个美食家田沛山。这人不是王子酒店请来的吗?他怎么突然又来了呢。见田沛山手里面拎着一个保温盒,雷霆不冷不热的说道:“原来是田先生,今天这又是要带菜回去的吗?”上次,田沛山不仅吃了菜,而且还打包带走了不少东西。其中的意思已经很明显了,那是想让特级厨师刘一刀尝一尝。
田沛山也是见多识广的人,看看宋元等人待理不理的样子,还以为清泉明涧还是怪上一次刘碧雪无礼的事情呢。当下,田沛山并不以为意,呵呵一笑道:“雷老板,这一次来,不是要带菜,而是要请雷老板您尝菜!这是我师叔刘一刀,亲手做的,请您尝尝看。”
雷霆楞了一下,转身下了楼梯,说道:“这又是唱的哪一出啊?”他嘴上这么说,里面却是在想,莫非这王子大酒店硬的不行,要来软的了。让我们清泉明涧停业不成,这是又想了一个新招,想用刘一刀的菜,动摇我们的信心吗?哼,我倒要看看刘一刀的厨艺,是不是真的出神入化。
“呵呵,上次刘师叔吃了你的菜之后,那真的是赞不绝口啊。他认为觉得在3o岁这个年龄段内,雷老板的厨艺是屈一指的。咱们做厨师的,最大的梦想就是做出一道好菜来,让客人满意。斗菜交流,那都是非常正常的事情,所以,刘师叔也就亲自动手做了一道菜:酸辣白菜!请雷老板尝尝!”田沛山说着打开了食盒,一股儿辛辣香味带着淡淡的醋香气息,轻轻的飘逸了出来。
宋元的眼睛一下子亮了起来。几个人往哪食盒中一看。这一盘酸辣白菜和雷霆做的完全不同,雷霆做的酸辣白菜,最突出的一个特点是“白”,白菜埂子晶莹剔透犹如白玉雕琢而成;而刘一刀这盘菜却没有突出这个“白”,而是一个红黄相间。红色那是辣椒,红艳艳,醒目多人,黄色,那是白菜帮子,黄橙橙犹如条条金穗。拼盘搭配合适,红的娇艳,黄的柔嫩。章乐蕊是南方人,爱吃辣椒,闻着这辛辣的气息,看着那美味的菜肴,悄悄地咽了口口水。
田沛山看着几个人愕然中又带着几分食欲的样子,笑着说道:“酸辣白菜,雷老板,各位,请品尝!”
雷霆拿起筷子,夹起一块儿白菜,那筷子刚刚夹起白菜,就见白菜微微一扁,接着就有淡淡的菜汁溢了出来。**的菜啊。他吃了一块白菜帮子,细细的咀嚼。第一个滋味儿,竟然不是辣,也不是酸,而是鲜。鲜嫩的菜汁自然溢出,让舌根生香,舌底生津。其后,才是那辛辣的感觉,不过这辛辣去没有菜肴看上去那么火辣,辣味和酸味自然的融合在一起,鲜中有辣,辣中有酸,酸中竟然还隐隐藏着丝丝白菜的甜味儿。
妙!妙啊!雷霆心中暗暗赞叹一句。这刘一?