猪下水包括猪肝、猪肚、猪肺、大肠、小肠等好几样的东西,惠娘把猪下水里面的脏东西先在河里清理干净,用盐和面粉反复的搓洗,洗了半个钟头,惠娘感觉自己手都搓红了。
洗一次猪下水真是不容易啊,还好自己不是靠这吃饭,要是她靠猪下水来致富的话,天天闻着那股味道,自己肯定受不了,好在现在的猪吃的倒不是什么复杂的东西,哪像后世的猪天天吃饲料,长的跟什么似的,猪下水任你怎么洗法,它都有股屎味。
更别说吃了,闻着就恶心了,在这古代唯一的好处就是吃的东西没有经过任何的加工,都是健康的食品,也不怕吃了担心得病。
惠娘再用用水清洗了两遍,闻着手里边洗的猪下水好像没什么味道了,惠娘这才端着盆子回去。
回到家,太阳已经下山了,范铭把油锅里的油倒入油罐子里。
“媳妇儿,你回来了,洗完了吗?”其实他想问猪下水洗干净了没有,他是不相信那东西还能吃的,他娘闻着猪下水的味要吐的那表情可是没逃过他的眼睛。
“洗干净了,油煎完了吗?”
卷第八十四章
“嗯,煎完了。”范铭点了点头。
“哦,那就好。”惠娘说着捧着盆子进了厨房,准备开始做晚饭了。
惠娘今日累的够呛,早上那么早的就进城,中午在酒楼里又做了半天菜,早就累的不行了,晚上还要做晚饭,可这样的生活惠娘觉得很踏实。
忽然想起今日买的那头牛,“阿铭,牛咱们还没喂吧?”
范铭想了想好像是没喂,摇了摇头。
牛她知道除了吃草,还吃什么?惠娘想了想,“那你放草没有,要是没放就抱一把干草进去吧,免得饿坏了。”花四两银子买的呢。
“爹放了。”范铭想了想说道。
“哦,那就行。”
随后厨房里的气氛有些冷,惠娘做着自己的事情,范铭进屋舀米煮饭,惠娘打算把猪肝和猪肺给炒了,其他的猪肚,大肠,小肠用盐腌制起来,这大热天的也不好放,而且还没冰箱,要是有冰箱也好解决一些。
花了半个钟把一部分的猪下水腌制起来,范铭已经在烧火煮水煮饭了,饭好了以后惠娘就可以直接炒菜。
范磊把自己问范老头要的三十斤粮食提了过来,三十斤粮食不全都是大米,还有玉米粉,红薯什么的加在一起的,就算范家有十几亩田地,也可能天天有大米饭吃,这惠娘也都能理解。
在外面玩了半天的苗苗回来了,见范磊提着几个袋子,乖乖的叫了声,“四叔。”
“嗯,苗苗回来了?”范磊笑着问道。
“是呀,爹,娘。四叔提着这么多袋子做什么?”苗苗闪着大眼睛,好奇的问道。