说是擀面杖,其实是他临时上山砍的一段树枝,稍做加工之后就拿来用。
他既不会木工,家里也没有工具,处理好也还是不太顺手,只能先将就着用,等下次出门再买个好的回来。
老面引子已经发好,他就直接从揉面开始教,一点点讲解。
才说几句,他就发现自己不适合当老师,让他动手可以,教人真不行。
几个大人还好,小云还小,看着她迷茫的双眼,他怀疑小家伙根本没听懂。
唉,还没灶台高就要学做饭,为出嫁做准备。
他希望以后最好不要生闺女,这个年代生女儿真是苦,有钱没钱都苦。
没钱要过一辈子苦日子,有钱也不定能过好日子,拿着大笔嫁妆补贴夫家操劳一辈子,最后还不得好死的例子多得是。
就算是贵为公主,也有被驸马打流产,最后落下病根早逝的例子。
皇帝的女儿都是这个命运,他可不觉得像自己能挑战世俗规矩。
他有自知之明,前世今生都是普通人,两世为人智商也没有变化,只是比村里人多了一些见识,但这并不能改变阶层。
说来说去,他还是一个穷屌丝男。
面揉好还要发酵,古代也没有手表没有时钟,村里也没见谁家有沙漏之类的计时工具,赵林也只能估摸着来。
让大家时不时看一眼面团发酵状态,好了就可以进行下一步操作。
李氏不懂就问:“怎么才算好?”
“多做几次就知道,我也没说不清,完全是凭经验观察。”
赵林在说大实话,李氏却以为他藏着一招,心里不悦,面上却没带出去,只是悄悄找到婆婆嘀咕。
后面再有疑问,她就不开口了,全由李桂花出面问。
赵林看一眼俩人的小动作,这是当他是摆设,谁问都一样。
他都答应教了,肯定会教会,只是做个包子,没必要藏着,又不是造火箭的技术。
原本半个时辰就能干完的活,因为要教其他人,一个多时辰还没干完。
他嘴都说干了,李氏还有疑问,他都想问,不就是个包子,哪天这么多问题。
算了,下次找死他也不教了,真是费力不讨好。
每次看到李氏怀疑的眼神,他就生起一股无力感。
王秀英在后面看得偷笑,让他傻大方,现在知道好人难当吧。
哼,不听她的话,活该。
包子包好之后还要二次醒发,直接放在锅里醒发就好,剩下的就是等着开火上汽蒸熟就开吃。
说了这么多话,他累了,要喝水休息一会。
好在王秀英早就替他准备好晒凉的茶水,一口气喝完还不解渴,他可能更需要胖大海。
最后一步烧火蒸包子的工作不用他教了,都是会做饭的人,凭经验也能估摸得差不多。
等包子出锅,大家都高兴等着品尝,他却早就没胃口。
素馅的包子有什么好吃,他调的馅,大部分都是青菜包,只有几个是红糖包。
没办法,糖贵,能包几个就不错了,一个一个尝尝味道。