转瞬间,几泼热水下去,鸡皮上的毛孔便膨胀开来,轻轻用手一拔就会掉落。
不过,因为没有较大的容器,处理这个大家伙,还是有些费力的。
在国外,杀火鸡可是一个技术活,有专门的宰杀工具和拔毛器皿。
篝火旁,林枫一边不停地浇灌热水,一边拔着鸡1毛。
足足忙活了四十分钟,他除了获得了一只白嫩嫩的火鸡外,还有一地的鸡毛。
“火鸡最正宗的吃法,还是烤制。西方人在过感恩节和圣诞节的时候,烤火鸡是一道必不可少的菜品。”
“这道菜,最早起源于1620年,当时不列颠国的移民,为了感谢救助他们的印第安人,特此举行了丰盛的感恩会,用烤火鸡和玉米糕点来款待这些原始土著。”
“所以,感恩节吃火鸡,就成了一个特有的习俗。”
林枫一边忙活着,一边解释:“而烤火鸡最原始的烤法,并不是用烤箱,而是用木碳!”
“木碳烧烤,更能突出火鸡的鲜***出鸡皮内的油脂。”
说着,他找来一两根木棍,捆成十字形,将火鸡大刑伺候,展开鸡翅,收紧鸡脚,再用树皮绳缚身。
“666,这造型!”
“枫式十大酷刑之亚洲捆绑!”
“哈哈,这是一只有待遇的鸡!”
“鸡:我前世到底做错了什么,为什么要遇到他?”
“擦,正片还没开始,我就已经闻到香味了,妈的,没救了……”
随后,他用木棍将炭火铺开,绑了两个支架,立在火上,将火鸡放在上面不停地转动。
烤火鸡需要很长的时间,至少要两个小时。
这段空闲的时间,林枫也没闲着,一直在跟大家聊天。
水友们各种稀奇古怪的问题,接踵而至。
内容五花八门。
有的人,甚至询问起他现在的坐标,要组团过来声讨他。
对此,林枫只能无奈一笑。
夜色渐浓。
随着时间的推移,鸡皮开始变成焦黄色,并发出滋滋的响声。
深黄色的鸡油,不时滴落,与炭火产生了微妙的化学反应,窜起青烟。
又烤了近半个小时,香味开始愈来愈烈。