“且用饭,凉了就不好吃了。”
秦钟也是一礼,这个女子倒是有趣。
算是江南以来遇到第一位有趣的女子。
“秦公子喜欢吃红烧肉?”
李青莲轻绾鬓间青丝,复归用饭,观某人再次夹了一块红烧肉,眨眼一问。
“红烧肉!”
“算是比较喜欢,这道菜欲要做好,可不容易。”
“不过,你们女子吃的不多。”
“哦?”
“青莲姑娘也有意?”
“尝尝船上厨娘的手艺如何!”
秦钟再次夹了一块,简单说着。
这道菜普通人难以克化,自己还是无碍的,每日里的消耗都很大,足以无忧。
否则,小胖子就在眼前。
话语间,瞧着李青莲也是夹过一块,多有讶然。
李青莲,绝对算得上美人。
美人一般对于身材体态都有要求,这等菜肴……一般不在食谱范围之内。
“红烧肉!”
“秦公子,船上的厨娘手艺很不错。”
“红烧肉能够烹至这个水准,已经很难得了,红烧如的做法一般都是煎炒之后,加上糖霜之物,或是酱油提鲜之物。”
“继而炖煮,给于收汁,上乘的红烧肉要色泽红亮,入口肥而不腻,再有香甜增色,就足以!”
“船上的厨娘手艺很好,如果当初采买鲜肉的时候,再精挑细选一些,这道红烧肉会滋味更好!”
李青莲夹过一块红烧肉,填入口中,咀嚼之,品味之,再有徐徐言谈。
“青莲姑娘对于厨艺一道也有通晓?”
“采买鲜肉?”
“精挑细选?”
“具体怎么说?”
秦钟来了兴趣,对于红烧肉……自己只对最后的结果负责,只要吃着合口就行了。
就是好菜。
现在,听青莲姑娘所言,这道菜还有提升的空间,食材选择的有问题?
应该没问题吧。
五花三层,最适合做红烧肉!
左右扫了一眼,这些东西是采星和厨娘一块采买的,都是最新鲜的,价格无所谓,一定要新鲜。
“……”
随伺的采星、晴雯等也是看向某个女子,听她的语气,对红烧肉挺有研究似的。