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第253章（第2页）

叶雪衍兴致勃勃：“这跟它们的生长速度有关。一般来说生长速度比较快的食材味道都不怎么样，很多人觉得现在的食材不好吃，就是因为它们的生长速度太快了，味道淡，肉质粗，吃起来大多数时候吃的都是调料味。”

谢醒：“野生鱼类跟一部分养殖鱼类的差别？”

叶雪衍：“这个好像又不一样。其实很多情况下是养殖的鱼类比较好吃，因为它们在人工饲养下，养得比较肥，不像野生鱼类那么柴。总之，得具体分析……”

叶雪衍还想再说几句，忽然感到心头一动。

这熟悉的感觉——

他应该获得带鱼的图鉴了。

第75章

叶雪衍将筷子放下，召唤图鉴出来。

图鉴里面果然多了一页，就在鲈形目那堆图鉴里，不过这次还是白色的图鉴。

叶雪衍翻开图鉴仔细查看，并且在脑海里仔细思考带鱼的信息。

根据图鉴内容，带鱼是鲈形目，带鱼亚目，带鱼科的鱼，带鱼科全球一共9属36种，还有4种尚未被人类发现。

咦，还有4种没被人类发现？

叶雪衍扫到这行字，一下来了兴致，坐直了，捧着图鉴逐字逐句地仔细查看。

4种尚未被人类发现的带鱼当中，他们隔壁省就有分布有一种。

看图鉴内容，那种带鱼还挺好吃的。

谢醒见叶雪衍目光闪动，问道：“有新的发现？”

“有！”叶雪衍将图鉴递给谢醒，让他自己查看，“图鉴上说隔壁省有尚未被发现的新带鱼，个头还挺大的。”

近年来因为渔业资源枯竭，大家都以为带鱼越捕越小，全是过度捕捞的问题。

以前有几十斤重的带鱼，现在两斤以上的带鱼已经是特级精品带鱼，价格能翻几倍。

其实也不完全是，几十斤重的带鱼和几斤重的带鱼未必是同一种。

谢醒看完，说道：“你是不是想捕捞这种带鱼？”

叶雪衍：“想肯定是想，小抹香鲸那边应该用不着我，海洋牧场最近也没什么事，要是组织没有别的安排，我们可以考虑去玩一圈？”

谢醒：“你想哪天去？我让他们给你准备车。”

叶雪衍：“要不然我开船去？你看，从我们这里到隔壁出产带鱼的海域也就六个小时候的航程，开船去路上要是遇到别的鱼，还方便我搜集图鉴。”