各种材料该切的切,该泡发的泡发,该飞水过油的飞水过油。
言不秋和苏准做饭也都很利落。
苏准发现楚酒在看他,偏头说:“我们有时候会去奇奇怪怪的地方出任务,一定要自己做吃的,否则就饿死了。”
干货泡发的时间长短不一,有的甚至需要好几天,但是界面上有“加速泡发”的按钮,点下去之后,这些虚拟的干货肉眼可见地膨胀着,实际用不了多久。
趁着这个空档,大家一起起锅熬鸡汤。
熬汤这件事也同样可以加速,没用多久就开始咕嘟咕嘟地冒泡。
楚酒掀开锅盖,顺手拿了双筷子,想拨一拨汤里的鸡肉。
锅盖一开,一股蒸汽呼地冲出来,热得烫手。
楚酒手忙脚乱地往后躲,一不小心把手里的一根筷子掉进了汤里。
她去掀锅盖时,一排人每个都复制不走样,一起打开锅盖。
她的筷子紧接着掉进锅里,大家:“……”
陆西洲当机立断,毫不含糊,立刻把手里的筷子也丢了一根进去。
韩序手里没拿着筷子,火速抽了一根,准确地投掷到汤里。
苏准的动作也不慢。
他先把手里的一根金属筷子扔进去,探头看了看,马上发现楚酒掉进去的那根是竹筷子,连忙手忙脚乱把筷子打捞出来,重新往里放了一根,差点把锅掀翻。
言不秋也看到大家都在扔筷子了,拿着一根筷子犹豫,好像很想先把筷子洗一洗,不过最后还是下定决心,把没洗过的筷子扔进汤里了。
楚酒:行吧。
等楚酒把筷子打捞出来,其他所有陪葬的筷子们也才纷纷脱离苦海。
鸡汤差不多熬好了,楚酒按照步骤,剥好冬笋,洗了花菇,开始切片。
楚酒发现,韩序极高的厨艺天赋,还是相当有用的。
他用眼睛瞟着旁边楚酒切出来的冬笋片片,根本不看自己的刀,手下下刀却极准,硬生生把楚酒薄一片厚一片的乱七八糟刀法,复制得丝毫不走样。
切得第二像的是陆西洲。
这位好像根本不会做饭,不用故意学,就能切出楚酒的神韵。
干货加速泡发的进度也都走完了,几个人开火蒸火腿和泡发的鲍鱼。
一路跌跌撞撞,好不容易终于来到最后一步,往炖罐里摆材料。
先码一层冬笋花菇和姜片,再来一层鸡块排骨打底,上面放上其他食材,鱼翅鲍鱼海参瑶柱等等,装满一罐,再加上汤汁,淋上花雕酒。
楚酒把炖盅加上盖,用保鲜膜仔细封好,用小火煨着。
加速一开,没多久就炖好了。
楚酒小心地把炖盅挪下来。
其他人也马上照做。
大家撕掉保鲜膜,同步揭开盖子。