海鹞的……得意之作……
回想起了不好的回忆。
凌疏影颤颤巍巍地舀了一勺。
果冻颤巍巍的,触感冰凉q弹,送入口中,舌尖先是尝到蜜藻特有的清甜,随即是各种水果爆开的酸甜汁水,最后是底层椰奶冻的醇厚绵密,层次分明,清爽宜人。
“嗯?还不错。”凌淑仪被这种口感与味道所惊讶。
不仅能吃,还很好吃。
墨磐自己动手也挖了一勺,细细品味起来。
“好吃,解热。”她如是说道,说完后盛了一大勺,放到一个干净的碗中。
最后一道,是炭烤蜜藻菠萝。
靠近最末的砗磲壳里,堆叠着烤得焦黄的菠萝厚片。
每一片菠萝的网格状切痕里,都清晰地烙印着炭火的痕迹,边缘微微卷起,泛着诱人的焦糖色。
更为奇特的是,菠萝肉并非常见的亮黄色,而是浸润了一种深邃的琥珀蜜色,仿佛被甜蜜彻底渗透。
“这菠萝我用捣碎的蜜藻和一点点野橘汁腌了小半天,”海鹞解释道,语气带着几分炫耀,“直接上火烤,糖分烤焦了才香!”
凌疏影:“……”
又是奇怪的菜。
海鹞的东西她得悠着尝,没敢多夹,只先用勺子将菠萝捣出小块,颤颤巍巍夹起,喂进嘴里。
味道却出乎意料。
热乎乎的菠萝散发着炽热的浓郁香气,其中还混合了果酸与焦糖。
一口咬下,口感极为奇妙。
外皮是带着微脆焦壳的韧,内里却异常软糯多汁,蜜藻的甘甜完全融入菠萝的纤维之中,不仅没有掩盖其本身的酸甜,反而将其衬托得更加鲜明奔放。
融化的糖汁险些滴落,她赶紧吸了一口,热烈甜蜜的滋味瞬间充盈口腔。
“嘶…烫!”她忍不住小声抽气,嘴角却抑制不住地扬起,这种粗犷又直接的美味,带着炭火的气息和海岛的阳光风味,让人心情莫名地愉悦起来。
能吃,味道也可以。
“哈哈哈,就得趁热吃!”海鹞看她那样子,大笑起来,“哎?刚刚表情,不信我做的饭是不是,虽然上次做面包翻了车,但本大厨可是澄光岛唯一指定常任厨师,偶尔会出点岔子,但大部分时间,保证美味!”
“怎么样?我这自助壳饭,吃着可以吧?”
凌疏影捧内容丰富的椰壳碗,看着面前汇聚了岛上物产与居民巧思的菜肴,又望向长桌上各自说笑的人们,眼中流露一阵满足。
“嗯,”她点点头,对海鹞,也是对这片热闹温馨的景象说道,“花样很多,很好。”
看来海鹞只是在烤面包上不大擅长,这下几道菜吃完,对她的食物要改观了。
“不光这些菜,我计划啊,做流动菜谱,每天的菜都不一样……”海鹞也盛了碗饭菜,碎碎念着。
她找了个空位坐下,准备安心享用这顿融合了汗水与巧思的晚餐。刚拿起简陋的木筷,就听不远处传来弦歌带笑的声音:“哟,吃独食呢?给我也留点那个水果冻!”