凑近闻了又闻。
“我就知道,我就知道娃娃鱼应该配点什么!”
“这些年试过几十种香料。”
“不是盖住鱼鲜。”
“就是串味。”
“现在你找到了。”
林野拍拍他肩膀。
“以你的手艺配上这个,能做出一道传奇菜品。”
赵志刚二话不说转身就抄起一条新捞的娃娃鱼。
他处理鱼的动作比之前更加利落。
一边操作一边碎碎念。
“第一次放三分之一的果子,第二次在七分熟时。”
二十分钟后蒸笼再次揭开。
乳白色的鱼汤上漂浮着金黄色的兰子果碎屑。
像一幅山水画。
整个厨房的人都看呆了。
没人舍得动筷子。
“这才叫完美。”
赵志刚长舒一口气额头上全是汗珠。
叶知鸢夹起第一块。
刚入口就红了眼眶。
“这也太好吃了。”
赵志刚尝了一口突然蹲在地上嚎啕大哭。
“三十年!我做了三十年厨师。”
“今天才算真正圆满了。”
……
办公室里林野接过戚总经理递来的茶。
“青龙村要建国际级豪华酒店,想请你负责管理。”
戚总经理淡定问道:“青龙村?现在多少酒店想进都进不去,你为什么主动找我?”
“你养了个好女儿啊,把你引荐给我了。”
林野笑着看了眼叶知鸢。
“林野!”
叶知鸢耳朵通红。
林野表情突然严肃。
“但压力不小,青龙村要打造国际旅游品牌。”
“海外客源会占七成。”
戚总经理的笑容僵在脸上。