性质:民间饮食文献
市场价:未知!
建议收货价:未知!
系统留言:SSS级珍品!
……
萧白微微眯起眼。
明明是SSS级珍品,却市场价未知?
还只是普通的清代食谱?
这……有可能吗?
他开始仔细翻阅《食宪鸿秘》,小心翼翼地一页一页翻阅,就连封面、缝合页脚都没放过。
网友们也随着他翻阅的繁体字,一页页认真地看。
“这是清代饮食文献《食宪鸿秘》?说的好像是肉的做法?”
“不错,里面确实写的是:在地上挖个坑,把熊掌深深地埋进去,撒上石灰再拿凉水一浇,熊掌在里面均匀地受热,鲜嫩的食材香味扑鼻而来。”
“接下来还要拿淘米水,泡出浓浓的米香味,再裹上一层鲜熬的猪油,加上香料下锅开炖,文火炖到肉都熟透,香味都融进去之后,再剔骨,撕成肉条。”
“我去!
清代什么食谱这么牛批?写炖熊掌?”
“炖熊掌?!”
“我也在看,看得我哈喇子都能留下来。”
……
清代饮食文献《食宪鸿秘》记录的食谱,十分仔细。
熊掌肉肥瘦适宜,连皮带肉这么一撕,充满光泽的肉皮软糯,根根分明的瘦肉有嚼劲,软嫩多汁的肥肉,真是十足的诱惑。
萧白一边仔细翻阅,逐字逐句地看,就连边上的白兵都馋得砸吧一下嘴皮子。
白兵忍不住咽了咽喉。
“妈呀,这也太特么香了。”
“好像已经炫进我嘴里来。”
但萧白仔仔细细翻阅的动作,在鉴定中心,和波士顿馆长眼里就是——倔强。
鉴定中心的2名鉴定师摇摇头,看萧白露出可怜的眼神,内心叹了口气。
小伙子,可别太自信了。
他们见过很多送来鉴定的收藏家,都对自家藏品有蜜汁自信。
哪怕他们鉴定结果都出来了:不值钱,但依旧有收藏家十分自信,一口咬定自家藏品就是值钱,千金不换!
像极了现在十分执拗翻书的萧白。
波士顿馆长弗雷德也叹了口气,看萧白眼神都同情起来。
“萧馆长啊,马失前蹄人之常情。”
“你要接受,你就是买了件很普通的近代书。
但你也没亏啊,这书本来就不值钱,反正你收的价格也低。
放弃吧,别执着了。”