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契约签好了后，贺晏又把素鸡的订金拿到手，和钱掌柜说了一声会拿去过红契就走了。

“那我就先走了，叔。”

“滚滚……”

钱升气得胡子都歪了，赶紧招手让这惹人烦的走人，迟些时候签不了红契估计还得回来。

钱小山原本还有些看好戏，但越看越觉得自己这心里酸溜溜的，钱升是他叔，凭什么让你一个卖豆腐的喊叔！

他不满道，“小叔，这小贺真的忒不像话了，他们凭什么对我们要求这么多啊，要早知道他是来签契约的，我就把人赶出去了。”

钱升闻声抬头，“你看了这么久就看了这点儿东西？”

“……”钱小山被钱升一瞪，顿时不敢再喊叔了，“掌柜……”

“平日见你和他不聊得挺好的嘛！”

钱小山吞吞吐吐，“我这不是……呃……他们摊子还是多得我们在那订货，这价钱不得便宜一些了去？”

他不好意思说自己内心见不得台面的小心思，怕钱升觉得他不堪重托，便寻了个借口说。

钱升按了按额角的青筋。

“做生意签契约本就是常事，契约更是我们这边签订的，也没有不地道的地方，和人家铺子大小有甚关系，怎就要狮子大开口要人家便宜。你若觉得人家摊子小够不上你去，那就别与人家做生意便是，和气生财送人家出去。”

钱小山被说得臊红了一张脸，说了句去干活了就躲到后厨去。

钱升叹气，这侄儿跟在他身边干了两年还是个跑堂的，也不知道什么时候才能开窍，东家那估计是排不上用场了。

贺晏可不知道钱小山“拈酸吃醋”的事情，他送完货后，重新与玉海楼、赵记食肆，以及南街的逍肴楼签下了契约。

因着要过红契，贺晏从记忆翻找了一下，还真让他找出点儿东西出去。

之前在县里卖野味，遇到人买卖店铺，不止需要担保人，还需要双方在场才能过红契。

若是这样的话就麻烦了，这红契可不好去拿去县衙去盖章，毕竟生意太小了，人家酒楼那边可不乐意陪你折腾，再一个就是过红契要交银钱不说，之后听说还得交相应的税银。

他还一直误以为过红契应该和签合同再拿去公证差不多，现在琢磨了一下，就发现自己真是想得太简单了。

好在没有盲目地就去县衙去找主簿。

到底是对时下过红契的事情不大了解，贺晏便决定先回摊子上切两斤素鸡去问一下路过的班头或者先前租借摊位的书吏，打探清楚才说。

日头愈发灼热，余满感觉嗓子冒烟了便停下来休息一会儿。

喝下一口清冽的薄荷水，清爽得来又提神醒脑，余满看着不远处归来的身影，晃了晃手里的水囊，“贺大哥……”

他把水囊递给贺晏，贺晏顺势喝了一口。

余满问：“契约签了吗？”

余庆礼竖起耳朵听，其余的精神全部集中在客人身上，“两斤素鸡，好，等一会儿啊。”

“契约签了……”贺晏表情平静，“但没过红契，这事我想简单了，还是得去问问人才行。”

本以为自己能统筹一切，没想到这么简单的事情都没想到。

贺晏远远没有表面上看着这般平静，只不过也没有显露出来。

余满听他这么说，偷偷用眼神瞄了他的嘴角几眼，抿得紧紧的。

说实话过红契他这么大还真没亲眼见识过。

往日里有村人想要交易田地，也多是由村长和几个族老同时做担保人，担保人起码得有四五个，双方再按个红印，一式四份，这事就算完成了。

也就是之前说的白契，至于红契他们压根就没有这个想法。

余满误以为他是没办成事导致的失落，殊不知，贺晏是在懊恼自己的自大自满。

余满不顾客人揶揄的眼光，侧过身挡住，伸手去握住他的手，“贺大哥……”

余满这会儿好像和别人学一学如何安慰别人的法子，每次他替人心焦想要安慰的时候，这嘴笨得……

最后，他往四周看了下，见大家的注意力都没在他们身上，便以迅雷不及掩耳之势的速度往贺晏抿紧的嘴唇上贴了贴。

贴完以后，又做贼心虚一般低着头把用禾草吊着的素鸡挂在贺晏的手指上。