文体街店铺的营业额很高。
十二月的利润估计有六十多万。
像这段时间租办公场地、新店铺、还有招收员工,也没有花六十万。
下午六点钟。
陆风和冯曼雪一起下班回家了。
冯曼雪坐在副驾驶位置,俏脸上带着笑容。
她很喜欢和陆风一起回家的感觉。
“别忘了一会儿你要做卤肉。”
“嗯,我今晚做出来先让你尝尝。”
半路上,陆风去市场买了一些秘制调料,然后又买了猪蹄、肘子、五花肉、肠子、猪头等等。
回到家里后,陆风开始按照脑海中的布置来做秘制卤肉。
前前后后,大概一个多小时的时间。
房间内便弥漫着一种肉香,令人垂涎欲滴。
冯曼雪有些惊讶,咽了口唾沫:“好香啊。”
陆风的嘴里也在分泌唾液,味道便让人食欲大开。
“好了,我拿出来晾一晾。”
他把猪蹄、肠子、内脏、猪头肉等都拿了出来,放在餐桌上。
等了一会儿两人开吃。
陆风拿给她两个猪蹄:“女人多吃点猪蹄,都是胶原蛋白,对皮肤好。”
说完他首先吃了一口猪头肉。
口味、口感让他很满意,香而不腻,肉质嫩软。
陆风平常很少吃肥肉,因为吃两口会觉得太腻,现在一点也不觉得腻,香糯可口。
他一个人吃掉半块猪头肉、一个猪肘、几块五花肉等等。
冯曼雪同样吃了不少,他以前吃过各种卤肉,但今天吃到的才是最好吃的。
猪蹄她一个人就吃了四个,还吃了一些其它的肉。
“曼雪你觉得怎么样?”陆风看着她问道。
冯曼雪:“太好吃了,我觉得以后销量绝对不会比风味小菜差,摆在店铺肉香弥漫,让人闻到就想吃,这方面比风味小菜有优势,可以直接勾起人的食欲。”
“这两天你去市场看一看,询问一下这些食材的采购价格,还有那个大店铺尽快弄好,早点让秘制卤肉上架。”