还好这些衣物皆是用着轻薄的。罗或纱缝制,而贴身的肚围与小内裤自是用丝制很清凉,所以子菱终能忍受下来,内心深深同情更明白古时女子大门不出二门不跨,指不定就是其中还有原因就是衣服穿多,不得动弹。
这会子菱见秋香进了屋,但手。中端着的却非雪泡豆儿水,问道:“这是甚?”
秋香道:“这是大郞特意为大姐带回来的澄沙团子。”
子菱听着是澄沙团子自笑道:“今日终可以嚼冰降。降火气了。”澄沙团子是用小块碎冰加上豆沙,吃起来很是凉爽,自是夏日解暑的好东西。
宋人喜在十一月的三九、四九天开始藏冰,并由冰。井务专门负责全国的藏冰工作,而民间但凡有能力修建冰窖藏冰的高官贵族或富家门户,皆也在此时从河里取冰藏之。而藏冰会在第二年夏日时被取出食用或使用,平常百姓虽家中无冰却也可向官府或商户购买冰块。所以到了夏天的时候,子菱从不会担心享受不了冰饮料。
去年伏日那天,刘家还曾派人送上一份蜜沙冰,。据说是皇帝在伏日之天特别赏赐给高官食用的特殊食品,且普通百姓是无福享用。骆二娘端着这碗宫制的蜜沙冰,自是诚惶诚恐吃了小口,便分食给子竹与子菱。
子菱细研究了。一番,发现这蜜沙冰其实是在豆沙里放着碎冰块并淋上了蜜,倒是与现代的刨冰没甚二样。那时她便笑道:“若娘亲不敢吃,待以后有机会,我自做刨冰给娘亲吃便可,那冰沫才是又细又腻。”
骆二娘自是含笑望着自家女儿,“我且等着女儿的孝敬。”
后来子菱因家中事情太过忙碌,这件事也就不了了之。
这会子菱又想起了那件事,不免生出个念头,在现代大热天里自家可以穿着短衣短裤吹着空调吃冰淇淋,但现如今,前二项是无福享受,而这冰淇淋自家却曾在现代DIY过,再说现在手里的物事,其实再加上糖、鸡蛋和牛奶,不就成原始的冰淇淋了吗?
子菱越想越有些兴奋起来,但再一想其中细节,不免泄了气。在宋朝以羊为贵重,猪为贱,至于牛却大多为黄牛水牛,极少有奶牛,所以羊奶好找,牛奶却难觅,且就算她找到牛奶,但这些牛奶均是未曾经过特殊杀菌工艺,不知做成冰淇淋吃过后以后,会不会有肠胃不适、泄腹及呕吐等乳糖不耐受的情况发生,要知未曾喝过牛奶的人大多都会产生这样的情况。
再说宋朝虽是甘蔗制糖,但出来的糖却大多为含有杂质的黑糖,且非白糖,这样的黑糖是否会影响冰淇淋的制作
不过若能制出白糖或冰糖,岂不是推动糖类发展的一大进步。
打住,快打住,如今自家连刨冰都未做出来,且就想着冰淇淋想着制白糖,已不是好高骛远,根本就是不自量力。
“噗。”子菱忍不住笑了起来。如今她终于明白,何为闲来无事胡思乱想。过去几年自家从不曾有心想这些事情,可这几日稍清闲了,脑子里却钻出这些念头,只可惜却是有此心无此力,除了知道甘蔗能制糖外,至于如何将其变成白糖且是完不知晓。只能长叹一声,为何穿越前未带上本百科全书,让自家能傲视大宋,唯我全能。
“所以还是不要自寻烦恼,没事找事,有闲时不如耐下性子绣上二针,提高绣技来得实在才是。”子菱摇头自语道。
这会秋香见大姐吃了一口沙团后,脸上表情忽严肃忽轻松,不知在想些甚,倒让她有些揣测不安,且不会是这沙团有甚问题。
“那个。”子菱突然对秋香道:“你且找木匠要个刨子来。”子菱嚼碎咽下一块冰,终还是怀念起刨冰来,不知为甚宋人大多都用锤子将冰块击碎食用,怎不想着用刨子将冰刨碎了吃更感口。
“啊!”秋香一头雾水,怎大姐吃了口冰,就想到找木匠,不会是听错了吧。便小声求证问道:“大姐,你要找木匠要甚物事?”
子菱重复道:“找木匠借个刨子。算了,干脆叫小厮去买个刨子回来就是。”
“啥?”秋香茫然地望着大姐问道:“大姐说的甚物事,泡子?是吃还是用的物事,我且没听说过。”
“啊!”子菱瞪大了眼睛,“你没见过刨子。”
秋香摇头不知。
子菱只得费了些口舌细说明:“就是一个方土头形态的,专来刨木头表面的物事。”
秋香摇头,依然有些不知,“我且不太清楚木工的用具,不过听说磨墨家有亲戚是做木工的,我叫他去买,想必他清楚一些才是。”
子菱只得无奈道:“没想到要吃碗自做的刨冰,也要找来专业人才能行。”
一会功夫秋香就回来了,磨墨跟在其身后。磨墨是子菱说给骆二娘酒鬼事件后,骆二娘专门找来做大哥随从的少年,虽不过十六七岁,却长得五大三粗,为人也老实敦厚。
这?