&ldo;所以才要从一开始就好好预防,保护好自己的牙齿。&rdo;
这个年代可没有牙科,一旦牙齿坏了,连修补都修补不起来,到时候可就得不偿失了。
沈正则听了顾元元的话,连忙一把捂住嘴巴:&ldo;我,我不吃了!&rdo;
要是真的把牙齿吃坏了,以后不能吃其他东西,那他多亏啊!
倒是沈宝儿有些好奇的问道:&ldo;大嫂,牙齿还能因为吃东西吃坏吗?&rdo;
顾元元解释道:&ldo;甜食吃的太多了,牙齿就会长蛀虫,蛀虫会把牙齿蛀空。&rdo;
&ldo;到时候冷热酸甜,一吃进去就痛,吃点东西就是遭罪,连吃饭都不得安生。&rdo;
沈正则差点跳起来:&ldo;虫,虫子?!&rdo;
&ldo;真是太可怕了,我不要嘴巴里长虫子!&rdo;
他的包子脸皱成一团:&ldo;那我要是一不小心,把虫子咬死了,它们都在我嘴巴里,那可怎么办?&rdo;
小豆丁说到这里也不知想到什么,整个人还不受控制的哆嗦了一下。
顾元元:&ldo;……&rdo;
第389章凭什么不能打他?
能够完整的把蛋糕做出来,生日蛋糕就已经成功了一半。
这个时代没有现成的奶油,只能自己做。
好在奶油的制作办法并不难,没有机械化和电气化,比较耗费体力而已。
牛奶不太好找,这个时候没有奶牛,耕牛本来就不多,整个灵湖村的耕牛加起来,都没有一掌之数,没有生小牛,自然也没有奶。
所以只能另辟蹊径,用羊奶代替牛奶。
羊奶就比较好找了,村子里有好几户人家都养了羊,找到谁家的母羊生了小羊,去分一碗羊奶过来就是。
想要打发奶油,鸡蛋清必不可少。
生姜在顾元元的指导下,把蛋清、蛋黄分离,把蛋清放入一个宽大的容器里,用筷子打发。
但蛋清的表面浮起一层细腻的泡沫,加入一定比例的食用油,羊奶和糖,继续打发。
把羊奶和蛋清打发在一起,呈粘稠状态,再继续加入同等比例的食用油,羊奶和糖,依然是继续打发。
如此一连三次,把蛋清和羊奶完全打发,呈特别粘稠的状态,筷子挑起来的时候不会滴落下去,自制的奶油就算制作完成了。
吃进嘴里又嫩又滑,又甜又香。
生姜从头到尾动手参与奶油制作的过程,只觉得这个变化特别稀奇。
她从顾元元那里学到蛋糕和奶油两种新品美食的制作方法,整个人兴奋的不行,一开始对于给人为奴为婢,心里尚且有一点抵触情绪,如今早就消失无踪了。
她曾是大户人家的千金小姐不假,但是她热爱厨艺也是真。