锅里热油,切好的猪血倒进油锅里煎炒一下,炒到猪血变色,加入蘑菇一起炒,把蘑菇炒软,加水煮开,放面条进去煮。
由于份量多,灶里的火得烧得猛些,不然好半天煮不开,时间长了,面条就糊了,不好吃哒。
面条煮开之后,煮到开始变透明,加入青菜进去一起煮,放盐和酱油调味。
香喷喷的青菜蘑菇猪血煮面条就做好了。
顾元元如今瘸着脚,当真是衣来伸手,饭来张口,吃个饭,都是沈正凌给她盛好端过来。
方便是方便了,就是有一点不太好,就是吧,沈正凌一给她盛吃的,就生怕她吃不饱饿着似的,拿大碗盛得份量非常多。
顾元元戳着碗里的面条:&ldo;太多了,吃不下!&rdo;
沈正凌若无其事的瞅了她面前的大碗一眼:&ldo;娘子先吃,吃不完再说。&rdo;
顾元元拧着眉头:&ldo;白面哎,吃不完倒了好可惜啊。&rdo;
沈正凌:&ldo;不会浪费的。&rdo;他都能包圆!
顾元元眼看沈正凌不理会她的意见,对沈宝儿道:&ldo;宝儿你给我端个碗来,再把醋也给我拿过来。&rdo;
&ldo;哦,好的,大嫂。&rdo;沈宝儿动作飞快的去厨房给顾元元拿了碗过来。
沈正凌就眼睁睁的看着顾元元把碗里的面条挟了一半到另一个碗里。
沈正凌眉头差点皱成一团:&ldo;娘子,你就吃那么一点就饱了?&rdo;
有一种没吃饱,是别人觉得你没吃饱。
顾元元点头:&ldo;这个碗大啊,看着少,其实不少了,要是装在小碗里,满满一碗呢。&rdo;
顾元元说着,打开桌上的醋罐子,舀了一小勺醋浇在面上,用筷子轻轻搅了两下,津津有味的吃起来。
少了辣,就是少个滋味,不过这也是没办法的事。
沈正凌三兄妹一起看着她。
沈宝儿问:&ldo;大嫂,这样好吃吗?不会觉得酸吗?&rdo;
顾元元摇头:&ldo;好吃不酸啊,而且我没放多少醋的。&rdo;
她笑眯眯的说:&ldo;你们不信的话,可以少放一点尝一下嘛。&rdo;
&ldo;陈醋开味,其实吃起来很香啊。&rdo;
沈宝儿和沈正则两个犹犹豫豫。
倒是沈正凌听了顾元元的话,都不带犹豫的舀了两勺醋倒进自己的碗里,搅拌了几下之后,大口吃起来。
面条刚吃进嘴里,沈正凌的眼睛就亮了起来。
然后,明显加快了吃面的速度。
沈宝儿和沈正则两人一见,也开始往面碗里加醋。
不过沈宝儿要保守一点,先加了一点点从碗边倒进去,试吃了一下口味,见确实不错,这才放心的多加。