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第221节（第2页）
“肯定是啊。”一朋友是老饕，品尝得极为细致，神情极为惊叹，“这肉丸里面没有放姜，但吃起来居然没有一点腥味，要把丸子煮熟也需要时间，但吃起来一点不干涩不发柴。”
朋友把整个丸子嚼碎吞下：“我觉得宋记的厨师对火候的中控绝了，肯定都计算到了从出锅到送来的时间，这口感完全就是刚好的程度。”
“这真的需要极致的技术。”朋友转头问道，“钟维你知道怎么做的吗？”
钟维：“我怎么会知道啊？”
朋友遗憾：“我看你这么推崇宋记的菜，以为你和老板认识呢。”
钟维：“只是因为我喜欢吃宋记的菜！”
“好吧。”好友很是失望。
“钟维。”另一朋友又问，“你能不能问问厨师怎么把糖醋排骨做得软而不烂，一抿脱骨，酸甜还搭配得这麽巧妙的？”
“你知道的，我最喜欢吃糖醋排骨，今天真是谢谢你给我点这道菜。”
钟维：“首先，我不知道，我跟宋记的厨师也不熟。其次，这道糖醋排骨是我自己想吃才点的，我刚都只吃到两块，是不是你全吃了？”
“肯定不是我，我只吃了五六块呢！”
钟维：……一盘糖醋排骨才多少你知道吗？
“要不我们再点个外卖吧？”一朋友提议，感觉自己还能吃。
钟维惊讶：“你还没吃饱？”
“吃饱跟吃够是两个意思，我吃饱了，但没吃够。”
钟维：“行吧。”
他拿出手机打电话：“哦哦，好的，我知道了。”
面对朋友期待的目光，钟维无奈摊手：“点不了了，超过时间了。”
一看时间，才一点半。
钟维说：“宋记下午两点关门，送过来估计超过他们下班时间了。”
三朋友：……
“我还是第一次见到有钱不赚的店。”
“我也是……”
钟维感觉终于有人体会到了自己当初的想法，以为宋记要采用会员捞钱了，结果人家根本不屑这样做：“你们就不懂了吧，宋记的老板是有理想有追求的人！”
“你们想想，一般的高档餐厅哪会开什么外送业务，巴不得大家都去预约排队，营造一种供不应求的稀缺现象，抬高心理价值。”
“而且宋记还不只是为了赚钱，他家最好吃的菜都没上外卖菜单，那是因为要起锅就吃，你们改天一定得去店里尝尝，他家的泉水酸汤鱼才是无与伦比的美味！”
听钟维的话，大家纷纷咽了咽口水，一开始只是觉得他夸张，现在知道是自己认识不够：“泉水酸汤鱼不是景源那边的特色菜吗？”
话音刚落，一年轻男子推门而入：“我来晚了，我随便吃点。”
一看餐桌上，还剩了好多菜，坐下舀一碗饭就着酒楼里的菜就开吃。
钟维感到有点抱歉，都忘了还有个人没来，他们四个人就把宋记的菜吃完了：“景源，下次我带你去宋记吃饭啊。”
景源说：“不用，这儿的菜就挺好的。”
钟维面露不忍之色，另外三人同样，怪可怜的，没吃过好的，随便给点东西就能打发。
“宋记有你们镇的特色菜，泉水酸汤鱼。”
