开始用擀面杖等,敲打蛤蜊肉。
然后是用水跟调料焯水,去腥味。
最后用辣椒油爆炒!
自家留出来两盘,然后又装了几个搪瓷盆,剩下的都用冰箱动起来。
“我出去一趟,你们想吃。、”
何大清:“饭菜给你留在锅里。、”
何雨柱点头:“成,我走了。”
何雨柱带着炒好的蛤蜊肉,第一个去的是大领导家。
“柱子,来了。”
“夫人,打扰了。”
“你这柱子,什么时候学会这么客气了。”
“快进来!”
何雨柱端着盆:“今天去郊外挖蛤蜊,刚做好的!”
大领导走出来:“这个好啊,只是每年只能吃一次。”
何雨柱:“每年就这个时候最肥了。”
“这么多您肯定一次吃不完,每次吃的时候尽量用锅蒸一下,别炒,不然会变硬咬不动。”
“当然了,味道肯定会差一些,”
大领导:“轻工厂那边如何?”
何雨柱:“还好,一切都按照计划实施。”
“用不上几个月,就能见成绩!”
大领导:“嗯,这证明你们是对的。”
“不过,轧钢厂以后的路,你们得慎重,。”
“再合并小厂意义不大了,但大厂你们也合并不了。”
何雨柱;“还是要走出去,。”
“等个两三年,一切都稳定了,我想让轧钢厂去北方建分厂。”
大领导:“这是唯一能让轧钢厂,更上一层楼的办法了。”
何雨柱跟大领导聊了会儿,就告辞了。
要不是天色完了,大领导非抓着他下两盘不可。
接着是不远处的傅老家里。
给傅老做的是五香味的。
“傅老,我先走了。”
“我先来您这边了,还没去李哥跟嫂子家呢!”
傅老:“那就不留你了。”
“你跟怀德,这二年一定要紧绷神经,轧钢厂现在是关键时刻,不容出错!”
“这对你们俩的前程,至关重要。”
何雨柱点头:“是,傅老请放心、”
何雨柱扭头开车,来到李怀德家。
“哈哈,柱子,咱们喝点!”
何雨柱:‘别。’