这些鲤鱼的质量很好,并且这么大个,李成钓上来之后,直接扛着了身上,也不钓其他鱼了,跟着父亲一起打道回府,今天搞一餐全鱼宴得了。
鲤鱼得不到西方人的认可,但是对于李成来说可是人间美味啊,跨越了美国,来到了加拿大的鲤鱼们,自然得到了李成的热烈欢迎,并且把这头刚钓上来的亚洲鲤鱼做成了一餐正宗的全鱼宴。
考虑到克莱尔、西尔维娅、老皮克等西方人的饮食习惯,李成在处理鱼肉方面开始犯难了。
下厨经验老道的母亲易小梅却有一个提议,说道:“不如拿一些鱼肉剁成鱼肉泥,然后做成鱼丸怎么样?”鱼丸在粤东、香港可是很受欢迎的,母亲也会做一些,但是不经常做,不知道味道怎么样。
剁鱼肉泥是一个体力加技术的活,很自然的李成要接手了,处理好了这条大鲤鱼之后,把一小半的鱼肉切好,然后开始在室外剁鱼泥。
在室内的话,主要是噪音的影响对小元旦不好,他一直生活在一个比较安静的环境里面,乍然听到这么吵的声音,肯定不太习惯吧。
剁了大半天,李成才搞定,而后就交给家庭大厨易小梅了,鱼丸的话,就不必担心细小的鱼刺了,而且小元旦也可以吃点辅食,鱼丸更好可以让他尝尝鲜。
这可是来之不易的鲤鱼啊!不仅仅是从中国引进的本土天然的鲤鱼品种,还是躲过了美国人的屠杀,跨越了五大湖区,背上游到了加拿大灰熊溪湖区的漏网之鱼,这不禁让李成感慨良多。
“鲤鱼也知道找老乡啊,来到了我的地盘,那你们就在这里安家吧,偶尔我去钓几尾,改善下伙食也不错。”这不是李成刻意饲养到灰熊溪的,而是大自然的馈赠,所谓的生态环境的失衡,物种的入侵之类的,都不是李成要考虑的事情,何况美国人也只是夸大了事实而已,区区鲤鱼有这么大的能耐?
搞了一桌子的全鱼宴,摆到了别墅前面的开阔地,邀请了老皮克、诺亚、班杰他们一起来吃新鲜的鲤鱼,尽管对鲤鱼并不感冒,但是李成剁得鱼泥的质量不错,经过易小梅的加工,使得这些鱼丸十分具有较劲和弹性,李成尝试在地面上弹了弹,还真能弹个几秒钟呢。
可见李成重复性地剁鱼泥的时间还是挺长的,增加了其弹性,再加上本身这头鲤鱼的肉质就不错,所以铸就了鱼丸十分受到欢迎,克莱尔、西尔维娅、老皮克他们这些西方人都哄抢鱼丸,可见这次做得挺成功的。
“太好吃了,以前我在卡尔加里的中餐厅也看到过用鲤鱼做的菜肴,似乎叫做什么醋溜鱼,尝了一口,差点怕我的喉咙都卡住,那时候我就发誓再也不吃鲤鱼了,没想到鲤鱼还能做成球啊。”老皮克极为丰富的表情,让众人都笑翻天了,西方人的确不会处理鱼刺,很容易就被卡到,而且是鲤鱼这种鱼肉里面都许多小刺的鱼类。
且不说众人如何赞扬这道鱼丸,其他的家常煎鱼块的味道还是不错的,但是克莱尔他们却不敢吃,这也很正常,怕被卡住啊!倒是便宜了李志武等人。
餐桌上形成了两派,以克莱尔为首的则一直去吃鱼丸,而李成等人则不会跟他们抢,本身这些鱼丸就是为他们准备的,吃着其他的鲤鱼的佳肴。
小元旦似乎也很喜欢鲤鱼的味道,吃了一个鱼丸去!以他的饭量来说,算多了,毕竟年纪还小,辅食也不能吃太多啊。
这一餐在愉悦的气氛之中度过,见过了中午饭之后,李成与老皮克、诺亚等人商议着牧场的事宜,主要是汇报下这段时间牧场的运营情况,李成对于灰熊牧场的重视程度比任何投资都要重要,因为这是他的发家之地,而且灰熊乳业的奶源也都是出自这里,为了保证奶源的安全,对牧场的管理上容不得丝毫马虎大意。
“这些日子马群方面陆续都进了货轮了,准备运到中国去,牧场的承载力也变大了,是不是要加大奶牛的购入?”
老皮克说出了自己的意见,灰熊牧场的面积有一万三千多英亩,事实上也是这片区域规模最大的牧场了,奶牛以前就购入了大批,现在奶源方面的提供逐渐加大了,因此添加家当也是合情合理的。
不过在挑选奶牛方面,李成还是有些顾虑,提出了一些疑惑之后,老皮克保证挑选的奶牛会是上乘的,然后李成就认同了这个意见,只是饲草方面肯定不太充足了,李成觉得应该打一下草场的主意了。
“嗯,也不是龙泉能提高灰熊牧场范围的牧草质量吗?奶牛吃的草的质量好,产下的奶品质才是上等的啊。”李成打算尝试下用龙泉滋养牧草,这样的话,李成就不必劳心劳力地去搞专属饲草了,并且这么大批量的奶牛,单单李成一个人也无法供给这么多的数量啊。
因此提高牧场的牧草质量提上了李成的日程表里面。
与牧场的员工们讨论完了接下来灰熊牧场的发展路线之后,李成还让老皮克、诺亚等人去进许多的现代的挤奶设备,与加拿大灰熊乳业公司的通通气,提高牧场处理奶源的现代科技的设备,更新换代一下,这有利于高效、安全的生产奶源。(未完待续。。)
第一百九十章 灌溉牧草
且不说李成每天到了夜深人静的时候都会从水晶宫里面提一桶龙泉滋养在周边的牧场之中,日积月累之下,灰熊牧场都被龙泉灌溉了,再加上以借口施加杀虫剂的缘由,使用塞斯纳172r作为农用飞机,龙泉的灌溉面积更加广阔。
而灰熊溪迁移逃亡过来的亚洲鲤鱼们,也很自然地变为了李成的私人财产,李成还让专人每天都会添加一些青草过去给鲤鱼门改善一下伙食,也是防止鲤鱼在饥饿状态下真的会破坏灰熊溪本地鱼类的生态环境的平衡。
不过此刻灰熊溪的鲤鱼鱼类并没有达到毁灭本地鱼类的生存,只是一些漏网之鱼罢了。家人们在加拿大待了几天之后,父母却惦记着老家的一些事情,便由李成开着湾流g650离开了灰熊牧场,而奶奶张春花则留了下来,起码要住上几个月左右,估计在这几天带着小元旦出了感情,所谓的隔代亲的理论的确在现实里面可以看得出,何况张春花与小元旦隔了四代啊,所谓三代同堂都叫人羡慕不已,何况是四代同堂,这是极为难得的。
奶奶的土话也只是李成一个人听得懂,克莱尔、西尔维娅肯定很难和奶奶交流,不过一些简单的眼神和肢体的交流还是没有问题的,所以李成也放心送父母先行回到老家,急急忙忙又赶回来了,不敢离开分毫。
主要是牧场里面有老人,有孩子。这两个至亲都是难以割舍的,不论哪个出现什么问题,李成赚再多的钱也没有什么用处。
“奶奶,让西尔维娅带带吧,我陪你走走牧场,散散步,好吗?”李成明白奶奶爱曾孙的感情,但是也要考虑到自己的身体情况啊。
“好吧。”奶奶不舍地把小元旦交给了西尔维娅,李成扶着奶奶在牧场周围闲逛着,负氧离子浓度高的牧场。空气清新。没事多走一走比闷在别墅里面强了不少,西尔维娅每天也会抱着小元旦走一走,不过自从奶奶来到了灰熊牧场之后,西尔维娅带小元旦的时间可以说少之又少了。连身为母亲的克莱尔都难以接触到小元旦。
奶奶毕竟是上了年纪的老人家。克莱尔、西尔维娅也不好说什么。加上交流都成问题,故此一直纵容她,李成回来之后。克莱尔与他好好交心谈了一谈。
“成,我想你应该与奶奶倾谈一番,不然每天都让她带几个小时的话,我怕奶奶的身体不好,何况小元旦很闹腾的,我们带几个小时都头昏眼花了,何况是老人家啊。”克莱尔满脸愁容地道,大家都很关心奶奶的身体,不能因为带孩子的问题,影响她好不容易恢复的身体啊。
李成对此也看在眼里,所以答应了克莱尔,借着散步,与奶奶倾谈一番。
扶着?