“好好好,嘟嘟和宝宝装,我来磨。”
张秀英,笑说道。
“爸爸磨豆子,奶奶休息。”
嘟嘟小手,一指爸爸,说道。
“妈,我来吧。”
李汉笑着,磨放好,用水冲洗一下,笑说道。
“那好吧,慢点。”
张秀英点点头。
李汉卷起袖子,比划肌肉。“要开始了哦。”
“嗯嗯。”
两个小人,抓着勺子,挖着满满一勺子豆子,举着。“开始了。”
两只小人,小脸绷得紧紧的,小嘴抿着紧紧的,郑重点头。李汉笑着,转起手柄,两只小人,立马豆子倒进,顺着李汉摇动方向,度极快。
“还挺好的。”
李梅在边上看着直点头。
磨着豆汁流入到小盆子,倒进桶子里,李汉提着去厨房。两个小人屁颠屁颠跟着,嚷嚷吃豆腐花。
“什么豆腐花啊?”
娜塔莉和阿尔塔,提着行李包,走着进来。
“哇,阿尔塔阿姨,娜塔莉姐姐回来了。”
嘟嘟挥舞小手。“爸爸做豆腐花,你们要吃吗,可好吃了。”
“豆腐花,真的,汉,我可是有好几年没吃了。”
阿尔塔笑说道。
娜塔莉好半天,没读懂豆腐花,是什么意思。“真的很好吃吗?”
“当然了。”
阿尔塔笑说道。“至少对我来说,味道不错。”
“汉,是咸味豆腐花?”
“当然,甜味是异端,要处死的。”
李汉,说道。
嘟嘟和宝宝,缩缩小脑袋,用力摇头。“嘟嘟不吃甜点。”“宝宝也不吃甜点,舅舅。”宝宝,小胆怯看着瞪眼舅舅,好可怕。
“哈哈,汉,你这个样子,还真挺逗人乐。”
娜塔莉笑着说道。
豆腐花制作简单,没一会煮好就成,奶白奶白,漂亮极了。辣椒油,腌制的黄豆,碎碎的炒香花生,蒜末子,榨菜和调制好调料。最后撒上一把香菜沫子,齐活,两个小人,早等不及来一碗了,好吃,阿尔塔比划大拇指,豆腐脑鲜嫩爽口,榨菜脆,花生香,豆子面,辣椒够味,辣酸爽,香味扑鼻清香调味。
别说人,几只小熊都端着熊盆子来了,李汉笑着一熊一勺子。“磨的豆子多,要不然,光吃豆腐脑,没着豆腐做圆子了。”
“圆圆。”